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2009-05-03
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2009年05月02日，14:10替太座取回3的合約，要到旺角買工具，見肚餓便到這開餐才過海。店地方算少，多柱位，卡位欠寬敞。麵食款式多，但不知那種才是主打。見有久別的啦沙，便二話不說，來碗狀元啦沙。因剛到下午茶時段，姐姐主動叫我選免費飲品，便要了柑桔蜜。啦沙：湯底 - 加了大量香濃椰奶和樣子嚇人的紅油，還有花生蓉。(不夠辣，這店的辣椒醬亦不夠香辣)配料：芽菜過火，偏腍和不夠爽甜；小棠菜甜味；魚片太實和魚味淡；豆卜無豆香；疑似鮑片幾鮮味；手撕雞入味，但不夠嫩滑。粉底：用了稍粗的米粉，滑中帶脆。(正宗馬來啦沙是油麵混米粉)整體不過不失，但不算正宗。柑桔蜜：竟加了片檸檬，怪怪的再來這店的機會不大，因我喜歡傳統麵食，太有創意的不適合我
替太座取回3的合約，要到旺角買工具，見肚餓便到這開餐才過海。
店地方算少，多柱位，卡位欠寬敞。
麵食款式多，但不知那種才是主打。
見有久別的啦沙，便二話不說，來碗狀元啦沙。
因剛到下午茶時段，姐姐主動叫我選免費飲品，便要了柑桔蜜。
啦沙：
湯底 - 加了大量香濃椰奶和樣子嚇人的紅油，還有花生蓉。
(不夠辣，這店的辣椒醬亦不夠香辣)
配料：芽菜過火，偏腍和不夠爽甜；小棠菜甜味；魚片太實和魚味淡；豆卜無豆香；疑似鮑片幾鮮味；手撕雞入味，但不夠嫩滑。
粉底：用了稍粗的米粉，滑中帶脆。(正宗馬來啦沙是油麵混米粉)
整體不過不失，但不算正宗。
柑桔蜜：竟加了片檸檬，怪怪的
再來這店的機會不大，因我喜歡傳統麵食，太有創意的不適合我
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