鳳城1954 (愉景新城)

營業中

休息中

天天掛著口罩令人窒息，遂與太座聯袂去郊區透透氣，行水塘難度不高，最適合五勞七傷的我，選了我們喜歡的城門水塘，行了三、四小時，回到荃灣市區已是晚上七時多，找家館子來祭五臟廟才回家。商場內這店較合眼緣，裝潢簡潔無華，窗明几淨，食物方面，以前試過另一分店，知道份量不大，價錢合理，可以多點幾款試試。在這疫境下，也許要令食客安心，店方多作了消毒器皿的措施實在所難免。金光炸粉果是這店的名物，一碟三件，附上上湯一碗，以炸粉果稍稍浸一浸，粉果皮仍脆，又吸索了湯水，口感殊佳，餡料有蝦肉，味道甜美。有多款特色點心，造型趣緻，淘氣臘腸狗，名符其實，將傳統臘腸卷加添裝飾，變了臘腸狗，饅頭似的外皮配惹味的臘腸，正好吸收油份，如臘腸含較多的玫瑰露和油份我會更喜歡。牛仔骨陳村粉，質素不錯的牛仔骨，肥膏較少，炆得夠腍，配以蒸的陳村粉，豉味的茨汁，作為輕食剛好。紫砂茶壺燉螺頭湯，用料豐富，雞腳，螺頭，杞子，圓肉，赤肉等，湯色清澈滋潤，二人共享也足夠。主菜點了金箔千島大蝦球，賣相非常美觀，蝦球亦很吸睛，金黃的千島醬將蝦球裹纏得艷麗，還貼上金箔，蝦球以茄子環盛著，增添立體感，大蝦球爽口彈牙，沾了酸酸甜甜的千島醬很可口。喝口