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2024-05-31
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大肥爸爸友人誠意推介灣仔樓上中餐廳「味閣」，小肥循例上網搵料時，發現自己原來六年前開張之時已經幫襯過，仲好罕有地寫咗篇清一色一分嘅喊評，梗係叫佢三思啦！細閱過評論後，長輩即告知店子成個班底已經唔同哂，力勸細姪俾多次機會試試個晚餐先，或許會帶黎驚喜咁話；肥肥家族都算反應快，二話不說即訂位週五晚去試。派對被安排於十六樓新增設嘅私人廂房內進行，私人空間足，衛生企理，舒適得很。而且有足夠位置擺放隨身物。全店免收開瓶費，連醒酒瓶都好齊備，酒鬼們當然係自己帶酒啦！九男女飯局嘅菜單交由廚師發辦，剛剛好合共十道菜，莫非係寓意著十全十美？！每位席上都擺有齊備嘅自用及公用餐具。餐前小食之涼拌海蜇皮：第一味涼拌海蜇皮修長爽脆，唯一大家食前都唔知（亦睇唔出）開胃前菜暗帶麻辣。小弟愚見，菜單上應註明麻辣之外，服務生亦可於上菜時加以提點。餐前小食之椒鹽鮮鮑粒：熱辣辣嘅椒鹽鮑魚細細粒、容易食，炸漿唔會過厚之餘，皮脆鮑彈牙，香口尤甚，送酒一流！餐前小食之慢煮滷水鵝肝：如相所示，鵝肝厚薄均勻有光澤，食落柔潤不溜滯，講真比坊間好多潮州舖做得好，只係小肥曾經食過更好嘅，所以難免會比下去。餐前小食之荔枝蝦球：四款前菜中，最有
派對被安排於十六樓新增設嘅私人廂房內進行，私人空間足，衛生企理，舒適得很。
而且有足夠位置擺放隨身物。
全店免收開瓶費，連醒酒瓶都好齊備，酒鬼們當然係自己帶酒啦！
九男女飯局嘅菜單交由廚師發辦，剛剛好合共十道菜，莫非係寓意著十全十美？！
每位席上都擺有齊備嘅自用及公用餐具。
餐前小食之涼拌海蜇皮：第一味涼拌海蜇皮修長爽脆，唯一大家食前都唔知（亦睇唔出）開胃前菜暗帶麻辣。小弟愚見，菜單上應註明麻辣之外，服務生亦可於上菜時加以提點。
涼拌海蜇皮
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椒鹽鮮鮑粒
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