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2020-11-29
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近日,疫情開始有反彈嘅跡象,不過趁仲未好嚴重,都想同家人一齊慶祝生日。今次就揀咗呢間位於太古的中式菜館——金公館。是日係星期五,七點都唔算好多人,我哋入座之後就決定菜單!第一個菜就係鍋巴脆皮糖醋魚,鍋巴炸到脆卜卜,魚肉亦都外脆內軟,連細骨都可以食到,蘸埋糖醋汁,非常開胃,推薦!第二個就係招牌北京填鴨,鴨片厚薄適中,又脆口,連青瓜同京蔥絲一齊食,加埋甜醬同芝麻醬,令人流哂口水!第三個就係小炒——霸王脆骨蝦球,蝦球爽口彈牙,辣辣哋,好惹味!第四個就係好出名嘅傳統名菜——夫妻肺片,佢嘅肺片好入味,又爽口,對於鍾意食辣嘅我就覺得好正,想拎啲辣汁去撈飯食!食完四個菜式之後,係時候要食個甜品滋潤下,呢個用桂花做嘅桂花冰粉唔會太甜,味道啱啱好,啖啖桂花嘅香氣,用嚟收尾簡直一流!總括嚟講,今次嘅生日飯非常滿意,見到屋企人食得咁開心,我就開心,希望疫情快啲過去,我哋再可以開開心心咁去食過!
是日係星期五,七點都唔算好多人,我哋入座之後就決定菜單!
第一個菜就係鍋巴脆皮糖醋魚,鍋巴炸到脆卜卜,魚肉亦都外脆內軟,連細骨都可以食到,蘸埋糖醋汁,非常開胃,推薦!
第二個就係招牌北京填鴨,鴨片厚薄適中,又脆口,連青瓜同京蔥絲一齊食,加埋甜醬同芝麻醬,令人流哂口水!
第三個就係小炒——霸王脆骨蝦球,蝦球爽口彈牙,辣辣哋,好惹味!
第四個就係好出名嘅傳統名菜——夫妻肺片,佢嘅肺片好入味,又爽口,對於鍾意食辣嘅我就覺得好正,想拎啲辣汁去撈飯食!
食完四個菜式之後,係時候要食個甜品滋潤下,呢個用桂花做嘅桂花冰粉唔會太甜,味道啱啱好,啖啖桂花嘅香氣,用嚟收尾簡直一流!
總括嚟講,今次嘅生日飯非常滿意,見到屋企人食得咁開心,我就開心,希望疫情快啲過去,我哋再可以開開心心咁去食過!
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