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2022-03-02
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2022年疫情仍然肆虐，出外搵食更加難。想好好慶祝週年紀念都要度過計過。今次揀咗Henry做第一次慶祝週年紀念，除咗係餐廳環境格調優雅之外，仲係為咗佢嘅美國德州煙燻燒烤風味而嚟。一入餐廳就有個肉類存放櫃，佢所有熟成牛扒都係呢個位望到。另外佢廚房位有個炭烤爐，就係為咗今日要食嘅主角而設！呢次我哋只係叫咗一個starter, 一個main 同配咗兩杯紅酒。Starter 方面我哋叫咗Devilled Japanese Eggs，都係見比較多人點嘅菜式，不過另一半覺得普通，唔特別推薦。Main 我地當然要試佢嘅signature Texas Whiskey and Ash Aged，揀咗1.2kg ribeyes medium rare。老實講，好好食，我都唔識點形容。嗰種好食我講解唔到，只可以話44 Farms 養牛養得太出色。如果有朋友要搞咩慶祝嘅都不妨可以考慮，大推。今次唯一美中不足就係冇晚市，只係中午嘅時候去食，不過都不枉我哋留肚去食。最後餐廳準備咗個小dessert 為呢個美好嘅時刻作結， It’s perfect。最後要讚下d staff 服務超好，有好好嘅交流，欣賞！
今次揀咗Henry做第一次慶祝週年紀念，除咗係餐廳環境格調優雅之外，仲係為咗佢嘅美國德州煙燻燒烤風味而嚟。一入餐廳就有個肉類存放櫃，佢所有熟成牛扒都係呢個位望到。另外佢廚房位有個炭烤爐，就係為咗今日要食嘅主角而設！
呢次我哋只係叫咗一個starter, 一個main 同配咗兩杯紅酒。Starter 方面我哋叫咗Devilled Japanese Eggs，都係見比較多人點嘅菜式，不過另一半覺得普通，唔特別推薦。Main 我地當然要試佢嘅signature Texas Whiskey and Ash Aged，揀咗1.2kg ribeyes medium rare。老實講，好好食，我都唔識點形容。嗰種好食我講解唔到，只可以話44 Farms 養牛養得太出色。如果有朋友要搞咩慶祝嘅都不妨可以考慮，大推。
今次唯一美中不足就係冇晚市，只係中午嘅時候去食，不過都不枉我哋留肚去食。最後餐廳準備咗個小dessert 為呢個美好嘅時刻作結， It’s perfect。最後要讚下d staff 服務超好，有好好嘅交流，欣賞！
Devilled Japanese Eggs
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Texas Whiskey and Ash Aged
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