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2020-10-29
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姊妹淘@The Continental 疫情下，一班好姊妹已經有好幾個月沒見面，終於約好今日大家出來食飯，我們揀了位置十分方便The Continental，座落於金鐘太古廣場L4，因為下雨，我們選擇坐室內。餐廳先送上麵包，我們點了三個頭盤share 分享，第一個是Burrata 芝士沙律，配新鮮蕃茄和火箭菜。第二個頭盤是Spanish Octopus Carpaccio 西班牙生八爪魚片，配三文魚子、脆麵包粒、香草和甜橙醬。第三個頭盤是 Hamachi and Scallop Ceviche 酸橘汁醃油甘魚魚和帶子，配西瓜、牛油果、三文魚子和柚子汁，十分開胃。我們點了兩個pasta意粉，第一個是Lobster and Red Prawn Spaghetti 龍蝦紅蝦意粉，配烤燈籠椒、龍蝦濃湯、火箭菜和辣椒，這個意粉做得非常之好，濃濃龍蝦湯醬汁，龍蝦肉和蝦肉都十分嫩滑。第二個是Papardelle alla Bolognaise 肉醬意粉，肉醬是用牛仔肉、豬肉、烤蕃茄醬和Pecorino 芝士煮成的，麵條用闊條蛋麵，十分傳統的意大利肉醬意粉。我們點了兩個主菜，第一個是和牛瑞士濃芝士漢堡
疫情下，一班好姊妹已經有好幾個月沒見面，終於約好今日大家出來食飯，我們揀了位置十分方便The Continental，座落於金鐘太古廣場L4，因為下雨，我們選擇坐室內。餐廳先送上麵包，我們點了三個頭盤share 分享，第一個是Burrata 芝士沙律，配新鮮蕃茄和火箭菜。
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第二個頭盤是Spanish Octopus Carpaccio 西班牙生八爪魚片，配三文魚子、脆麵包粒、香草和甜橙醬。
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第三個頭盤是 Hamachi and Scallop Ceviche 酸橘汁醃油甘魚魚和帶子，配西瓜、牛油果、三文魚子和柚子汁，十分開胃。
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我們點了兩個pasta意粉，第一個是Lobster and Red Prawn Spaghetti 龍蝦紅蝦意粉，配烤燈籠椒、龍蝦濃湯、火箭菜和辣椒，這個意粉做得非常之好，濃濃龍蝦湯醬汁，龍蝦肉和蝦肉都十分嫩滑。
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第二個是Papardelle alla Bolognaise 肉醬意粉，肉醬是用牛仔肉、豬肉、烤蕃茄醬和Pecorino 芝士煮成的，麵條用闊條蛋麵，十分傳統的意大利肉醬意粉。
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我們點了兩個主菜，第一個是和牛瑞士濃芝士漢堡包，漢堡包夾着生菜、蕃茄、酸瓜和香脆煙肉，薯條配茄汁和松露醬，我們最興奮的時間就是瓜分這個和牛漢堡和薯條，大家都好像小朋友，有得食漢堡包和薯條好開心，食得好滋味！
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最後一個主菜是Whole grilled Red Snapper 烤鯛魚，配茴香沙律，伴藏紅花魚湯。
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大家都飽到食不到甜品，難得可以見面，我們𣈱談了整個下午，餐廳的員工十分友善，期間不斷為我們酙水，不會黑面，這裡的服務態度一流！我們大家都十分滿意及喜歡這間餐廳，日後必定再來。
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