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2019-05-04
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「Mad for Garlic」的銅鑼灣店位於時代廣場食通天，地面連卡佛旁有Express Lift直往11樓，無須經過商場的電梯及店舖。源自韓國的過江龍，雖加入了若干韓式元素，但不說也只會以為單純是一家西餐廳。每位奉送焗蒜蓉包一個，蒜蓉及牛油份量足夠，香脆惹味。烤澳洲牛柳配原個醬漬蒜汁及甜香汁 ($238): 牛柳重約八安士，非常厚切有肉感，本人偏愛五成熟度，肉質幼嫩軟腍，牛味亦較香濃。蒜香卡邦尼意粉 ($118): 這裡的意粉相當不錯，醬汁忌廉份量較多，質感Creamy幼滑，醬汁亦加入芝士及香蒜，十分濃郁，微微的蒜香令其有別於普通卡邦尼意粉，別具特色，意粉約為八成熟，蠻有咬勁。辣免治牛肉、墨西哥脆片、自家製莎莎醬 意大利薄餅 ($158): 薄餅亦是Mad for Garlic的必吃食品，餅底夠薄脆，沒有粉粉的質感。一客共分成八塊，配料也是滿滿的，辣免治牛肉配上蕃茄醬底，加上粟米脆片，味道還可以，而且只帶微辣。
源自韓國的過江龍，雖加入了若干韓式元素，但不說也只會以為單純是一家西餐廳。
每位奉送焗蒜蓉包一個，蒜蓉及牛油份量足夠，香脆惹味。
烤澳洲牛柳配原個醬漬蒜汁及甜香汁 ($238): 牛柳重約八安士，非常厚切有肉感，本人偏愛五成熟度，肉質幼嫩軟腍，牛味亦較香濃。
蒜香卡邦尼意粉 ($118): 這裡的意粉相當不錯，醬汁忌廉份量較多，質感Creamy幼滑，醬汁亦加入芝士及香蒜，十分濃郁，微微的蒜香令其有別於普通卡邦尼意粉，別具特色，意粉約為八成熟，蠻有咬勁。
辣免治牛肉、墨西哥脆片、自家製莎莎醬 意大利薄餅 ($158): 薄餅亦是Mad for Garlic的必吃食品，餅底夠薄脆，沒有粉粉的質感。一客共分成八塊，配料也是滿滿的，辣免治牛肉配上蕃茄醬底，加上粟米脆片，味道還可以，而且只帶微辣。
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