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2017-11-12
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連續兩天午餐吃餃子。自家樽裝凍奶茶沒有冰，只是微凍，正合我心。奶幾香，茶不算濃但拼出來的效果不俗，甜度低，幾滿意。藍莓氣泡紅茶沒有紅茶，其實是藍莓糖漿加梳打水。不過味道可以，甜得不假不人造，還有幾粒新鮮藍莓。拍青瓜青瓜很爽很清脆。醬汁可以，但不入味，味道都只限於表面。涼拌蓮藕爽硬的蓮藕比青瓜入味，少少辣都幾惹味。餃子來了，放滿一桌。兩個人大快朵頤。餃子樂園有齊8款傳統餃子。第一次吃餃子有這個全部餃子各一隻的選擇，正好滿足我們的好奇心。要了蕃茄湯底的淨餃。新鮮蕃茄煮成的湯，少少甜但不過份，味道幾清，還有少少蕃茄肉。配麵應該不錯。一樣是餃子樂園，重慶酸辣湯底，追加上海麵。試一口湯，比預期稀，只有很少的辣，酸居多，但又酸得幾開胃。上海麵竟然不腍，還有少少彈，十分難得。掛了酸辣湯，味道不錯。8款之中有6款是豬肉餃，各配不同的蔬菜。餃子其實是水餃，皮有少少厚度，幾飽肚。餃子的餡都幾足，毫不油膩，即使咬破了，也不會在流到湯裡泛起一圈一圈的油光。日式紫菜豬肉餃，最喜歡這個，有潮式紫菜的香，跟豬肉很夾。在餃子裡少見紫菜，夠特別。韭菜豬肉餃味道最重，吃完口裡還有陣韭菜香。香菇粟米雞肉餃，吃到粟米的甜，味
自家樽裝凍奶茶沒有冰，只是微凍，正合我心。奶幾香，茶不算濃但拼出來的效果不俗，甜度低，幾滿意。
藍莓氣泡紅茶沒有紅茶，其實是藍莓糖漿加梳打水。不過味道可以，甜得不假不人造，還有幾粒新鮮藍莓。
拍青瓜青瓜很爽很清脆。醬汁可以，但不入味，味道都只限於表面。
涼拌蓮藕爽硬的蓮藕比青瓜入味，少少辣都幾惹味。
餃子來了，放滿一桌。兩個人大快朵頤。
餃子樂園有齊8款傳統餃子。第一次吃餃子有這個全部餃子各一隻的選擇，正好滿足我們的好奇心。要了蕃茄湯底的淨餃。新鮮蕃茄煮成的湯，少少甜但不過份，味道幾清，還有少少蕃茄肉。配麵應該不錯。
一樣是餃子樂園，重慶酸辣湯底，追加上海麵。試一口湯，比預期稀，只有很少的辣，酸居多，但又酸得幾開胃。
上海麵竟然不腍，還有少少彈，十分難得。掛了酸辣湯，味道不錯。
8款之中有6款是豬肉餃，各配不同的蔬菜。餃子其實是水餃，皮有少少厚度，幾飽肚。餃子的餡都幾足，毫不油膩，即使咬破了，也不會在流到湯裡泛起一圈一圈的油光。日式紫菜豬肉餃，最喜歡這個，有潮式紫菜的香，跟豬肉很夾。在餃子裡少見紫菜，夠特別。
韭菜豬肉餃味道最重，吃完口裡還有陣韭菜香。
香菇粟米雞肉餃，吃到粟米的甜，味道比豬肉清淡。
素餃跟酒樓點心那種素餃如出一徹，在8款之中最一般，而且偏乾。
另外幾款是椰菜木耳、白菜豬肉、芹菜豬肉和津白豬肉，吃得出有分別，但差不多，印象不深。好像沒有吃到木耳。
芝味樂園除了傳統餃子，有4款特別的芝士餡。芝味幾園一共8隻，每款兩隻，正好兩個人分。這個要了清湯。
三重芝士餃，雖然沒有吃出三種芝士，但的確芝士味幾香，吃到芝士的軟而微韌的口感。
辛辣芝士餃，有少少辣，蓋過了芝士味。
蕃茄芝士餃，可能想像著意式的mozzarella加蕃茄，期望高了，反而覺得一般。兩樣都有，但偏淡。
黑松露芝士餃，不得不承認它幾香幾好吃。近來常批評黑松露和芝士氾濫，幾乎所有食物都加黑松露加芝士，當然亦同時加價，去到一個地步，見到會避而不點。這粒餃子松露味清香，同時滲有淡而明顯的芝士香，確實不錯。
涼拌菠菜麵其實涼拌都預料有醬，而且很大機會是日式芝麻醬，但一見到菠菜麵就很想點。果然不出所料，都幾多醬。可選辣或不辣，辣的上面有少少醬，都幾惹味。青瓜絲幾爽，可惜麵太腍，醬太多。吃了幾口後，忍不住把麵放到清湯裡沖一沖，再放到蕃茄湯裡再吃，好多了。
最後做了個recap，一套12隻，很誇張。
比起昨天吃的日式餃子，同樣是12隻，今天飽幾成。不能再坐著，埋單出去行下，消化一下。
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