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2012-06-27
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合興火鍋這名字是由我的前上司"長官"口中知道的.由第一次去吃過後, 便瘋狂地愛上了這店舖了.店子是細細的一間家庭式食店, 絕對不起眼, 但晚晚其門如市.但最令各方人士下青睞, 成為小弟心中10間必吃食店當然有原因:1. 食材新鮮, 質料頂級: 上至M9和牛, 下至生菜都是一等一.而肥鵝腸, 手打丸 和各自家製餃子更是無敵之作.和牛, 雪花分佈極廣, 牛肉味道濃沃, 基本上不用點醬油.美國桶蠔, 肥/大/鮮/甜不在話下, 基本上煮前煮後都不會縮水,實在難得.手打蝦丸, 由虎蝦手打成膠, 最合懶人的我不要自己脫蝦殼.最後介紹肥鵝腸, 新鮮不在話下, 脂肪多得叫人目瞪口呆.2. 店員招呼周到, 根本不會遇上要比錢又勞氣的情形出現
由第一次去吃過後, 便瘋狂地愛上了這店舖了.
店子是細細的一間家庭式食店, 絕對不起眼, 但晚晚其門如市.
但最令各方人士下青睞, 成為小弟心中10間必吃食店當然有原因:
1. 食材新鮮, 質料頂級: 上至M9和牛, 下至生菜都是一等一.
而肥鵝腸, 手打丸 和各自家製餃子更是無敵之作.
和牛, 雪花分佈極廣, 牛肉味道濃沃, 基本上不用點醬油.
美國桶蠔, 肥/大/鮮/甜不在話下, 基本上煮前煮後都不會縮水,
實在難得.
手打蝦丸, 由虎蝦手打成膠, 最合懶人的我不要自己脫蝦殼.
最後介紹肥鵝腸
, 新鮮不在話下, 脂肪多得叫人目瞪口呆.2. 店員招呼周到, 根本不會遇上要比錢又勞氣的情形出現
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