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2017-07-15
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這天在長沙灣辦事，與男友的晚飯便選址在長沙灣。對長沙灣不是很熟，就依著openrice顯示的熱店覓食，最後決定來choo choo入到餐廳，才明白為甚麼餐廳名為choo choo，就是模仿火車的聲音呀原來這是一間以火車為主題的餐廳，佈置就有如歐洲火車的車廂，有「車窗」又有行李架所謂的「車窗」，其實是大電視，播放著風景影片，這些影片都很真實，及後聽職員說影片是在火車上拍攝的，難怪看著有時會有點「移動中」的感覺餐牌設計很有心思，而上面的菜式款款都很吸引，幾經爭扎後選了一個沙律，一份牛排和一碟意粉芥末籽燒雞牛油果沙律 ($138)：想不到是以大盤盛載，分量是這麼多～雖然是沙律，但就像漢堡包般香，香味應該是來自那燒雞燒雞的皮很脆而肉質嫩滑沙律中有半顆檸檬，是燒過的，可按喜好添加。不過，芥末籽醬本來已經夠味，加少少檸檬汁便好。溏心蛋十分誘人。整體而言，這沙律很清新、很開胃~阿根廷紅蝦意粉($178)：這碟意粉很足料，大大的紅蝦有3隻，不用和男友爭第一次嚐阿根廷紅蝦，覺得它十分爽口，味道鮮甜意粉的軟硬度剛好，醬汁是龍蝦醬汁，味道很有層次，嚐到陣陣的蝦膏味，而小蝦乾添加了鹹香味牛肩胛配露筍黑松露波特
入到餐廳，才明白為甚麼餐廳名為choo choo，就是模仿火車的聲音呀原來這是一間以火車為主題的餐廳，佈置就有如歐洲火車的車廂，有「車窗」又有行李架所謂的「車窗」，其實是大電視，播放著風景影片，這些影片都很真實，及後聽職員說影片是在火車上拍攝的，難怪看著有時會有點「移動中」的感覺
餐牌設計很有心思，而上面的菜式款款都很吸引，幾經爭扎後選了一個沙律，一份牛排和一碟意粉
芥末籽燒雞牛油果沙律
$138
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芥末籽燒雞牛油果沙律 ($138)：想不到是以大盤盛載，分量是這麼多～雖然是沙律，但就像漢堡包般香，香味應該是來自那燒雞燒雞的皮很脆而肉質嫩滑沙律中有半顆檸檬，是燒過的，可按喜好添加。不過，芥末籽醬本來已經夠味，加少少檸檬汁便好。溏心蛋十分誘人。整體而言，這沙律很清新、很開胃~
阿根廷紅蝦意粉
$178
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阿根廷紅蝦意粉
$178
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牛肩胛配露筍黑松露波特菇
$228
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牛肩胛配露筍黑松露波特菇(
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牛肩胛配露筍黑松露波特菇($228)：是牛魔王男友指定要點的菜式～大大的牛肩胛上灑上了白色的小塊，店員說這些小塊是他們自家製的pesto butter sauce，看著這些小小的牛油塊在熱騰騰的牛肉融掉，十分療癒牛肉是五成熟，肉質鬆嫩，不靭下層是塗滿松露醬和放滿蒜片的波特菇，因為有松露醬和蒜片，大菇吃起來十分香。大菇十分juicy，如果把菇和牛肉一起放入口，牛肉吃起來會更為濕潤，並添加了一份香味整體而言，這𥚃的食物味道很好，分量又足。我特別欣賞這𥚃十分有心思的佈置，勾起我之前歐洲旅行時在火車上邊欣賞風景邊吃午餐的回憶
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