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2015-05-27
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上星期四去左一間好心跳的地方Happy Hour, 而家仲在回味的時候。。。執起心情, 按動power on 的制, 開始寫一下分享心跳時刻!! 相信大家知道在銅鑼灣樓上飲野的地方好多, 有永光中心和逸園中心相對出名一些。 上星期四因為完左個project, 我同三，四個同事想找間特色些的地方總結一下, 放鬆一下, 但又唔想去呢去去都去開幾度, 所以把心一橫我地就去左永光中心望一望! 大家見到楼下個牌咁catching, 一致决定19F七重天!一出電梯, 就似乘坐了時光機, 嘩, 門口望入去已經足夠令我們尖叫和心跳, 好突别地方, 大上海的裝潢做主題。識我的朋友都知道我超中意懷舊双妹嘜年代之類的事物， 我迷倒於這間店裡了。。許文強, 馮程程, 上海灘, 這類次的角色, 都於腦海裡慢慢浮現出来了!!酒保哥哥好細心, 佢可以依照你的喜好調較出適合你的口味, 我呢杯佢特别為我而做的!! 我同佢講, 我要酒的基調是dry, rich而可帶fruity, 但不要超甜的!! 正, 好乎合我的想法, 技術超然, 兩手揮一揮, 便把你腦海想要, 用酒加上顏色匹配程現到你眼前。 水準超然!!好smoot
一出電梯, 就似乘坐了時光機, 嘩, 門口望入去已經足夠令我們尖叫和心跳, 好突别地方, 大上海的裝潢做主題。
識我的朋友都知道我超中意懷舊双妹嘜年代之類的事物， 我迷倒於這間店裡了。。許文強, 馮程程, 上海灘, 這類次的角色, 都於腦海裡慢慢浮現出来了!!
酒保哥哥好細心, 佢可以依照你的喜好調較出適合你的口味, 我呢杯佢特别為我而做的!! 我同佢講, 我要酒的基調是dry, rich而可帶fruity, 但不要超甜的!! 正, 好乎合我的想法, 技術超然, 兩手揮一揮, 便把你腦海想要, 用酒加上顏色匹配程現到你眼前。 水準超然!!
好smooth, 好fresh, 一口淡淡輕鬆的心情已經灌穿你整個身體, 精神一陣! 是Happy hours 中令人happy的原素!
継給我的雞尾酒特調後，我有一位同事不喝酒精的, 所以要求了來個無酒精的"思南路"。這是似伯爵茶為basis不但淡淡優香, 喝吧, 果然感覺清雅。哈, 一剎那間，忽發其想, 這是否如我到了思南路的感覺?!
煙肉車厘茄 外層煙肉的肥與肉比例剛好, 燒至脆卜卜,不會dry又不失其煙肉要有肥油味! 咬下即感到車厘茄汁四濺, 非常juicy !
好靚好正的賣相,上面鋪上點點魚子醬而且感覺高貴, 而白鱔件燒得金黃吸引, 白鱔燒很肥美, 咬落很有豐富很rich 的而帶出種種的層次的。第一是外脆香, 第二鳝的肥美到達充滿整個口腔, 最後魚子都將整味道升華了。燒製得極之野味，很足味足料，店主由選牛舌開始已經很用心意, 牛舌質量好好, 没根位, 優質肉質, 口感先带点爽後帶淋淋的, 且没有渣的!很大隻，賣相了得!問心講,如果不是本身賣相吸引, 嘴饞的我,已不入口了! 因為坊間很多是一pat pat 的! 果然很有口感, 咬下連著的膏入口, 很滑溜，被燒過的裙邊很香與柱貝肉質則仍很彈牙，仍然食到海鮮味!燒菠蘿面頭塗上一層焦糖來燒，菠蘿切法很用心, 三角柱体的, 因可燒兩面，焦糖脆口之余而我相信其用意是保留其菠蘿汁的, 真的好清甜, 很多汁, 是夾在肉串中不錯的朋友! 很值得推介的食法! 和風芝士年糕，外部乾脆而脹卜卜的, 上面有点介花, 加上小小焦黄色， 就如穿上左件襯衫一樣。咬感稔稔香香的, 很有綿糯質感之餘, 亦配搭了濃濃芝士味。真的很不油膩, 只食到基本的味道!点解我哋突然叫左個牛扒。。。事源咪個男同事話, 個廚房技術咁好, 好有信心佢哋main course 一定好食, 上得嚟, 就叫塊扒嚟試下! 美國安格斯肉眼牛扒 厚身的肉眼扒, 外觀大家見到已經流唒口水, 一上枱那種牛味香濃的Gill味, 是無可取代的! 我當然切了一口, 然後細嘴慢償。。。 我哋叫了medium rare, 牛味香濃, 加上粉粉紅紅的肉汁外, 口感軟軟但感到牛肉中組織於你的口腔跳動!其實七重天别有其用意，就是7 杯的Signature drinks! 好七彩喎, 旁邊的客人 order 的!! 好彩佢哋叫, 我哋先有機會見到
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