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2017-01-21
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約埋幾個朋友新年行個大運，決戰釣翁之山巔！由北區的到將軍澳，發現早餐沒什麼選擇喎，唯有是但一粥麵。朋友們仲未到，食住等。行山前不能食太多、不能太復雜，肚痛要便便就麻煩喇。輕食中式早餐，炒麵加粥。豉油皇炒麵，份量少得可憐，只有平時紅磡買既一半乍，兩啖就被我消滅。何解要跟芽菜青蔥兜亂炒埋一齊呢？好多人都唔食架喎，我都一樣唔食，揀死我咩。濕炒麵勁多汁黏住，味道偏甜、質感黏黏厚厚的。好采麵質未算太腍，還可接受。皮蛋瘦肉粥，唔記得走蔥添。全部料黐埋一舊聚起底，好明顯一早執好個碼，有 order 就求其倒殼粥落去算鬼數囉！得得得，我自己攪勻去。煮都無煮過，泡粥？大陸傳入架？粥底完全無皮蛋瘦肉味，粥還粥、料還料。雞湯味粥有點咸味再加少少胡椒粉較好，入得口唔難食。$35 好貴喎，完全唔值。大排檔、粥舖好食百倍千倍，價廉物美！
豉油皇炒麵，份量少得可憐，只有平時紅磡買既一半乍，兩啖就被我消滅。何解要跟芽菜青蔥兜亂炒埋一齊呢？好多人都唔食架喎，我都一樣唔食，揀死我咩。濕炒麵勁多汁黏住，味道偏甜、質感黏黏厚厚的。好采麵質未算太腍，還可接受。
皮蛋瘦肉粥，唔記得走蔥添。全部料黐埋一舊聚起底，好明顯一早執好個碼，有 order 就求其倒殼粥落去算鬼數囉！得得得，我自己攪勻去。煮都無煮過，泡粥？大陸傳入架？
粥底完全無皮蛋瘦肉味，粥還粥、料還料。雞湯味粥有點咸味再加少少胡椒粉較好，入得口唔難食。$35 好貴喎，完全唔值。大排檔、粥舖好食百倍千倍，價廉物美！
豉油皇炒麵
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥
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