辣湘湘 小炒湖南菜

營業中

休息中

除咗記得這家食店爆辣野味之外，第二次再去品嚐，因為發現到有新菜式…「膠原脆皮豬手」有四大隻，單單嘅份量已經垂涎欲滴，每隻大概有兩隻雞蛋嘅size。外皮真的又薄又脆又黏口，相信真的含有豐富骨膠原，享用時不知不覺間一面食一面數數碟上的小骨，原來豬蹄最少由23粒小骨組成，真的令我驚訝！今回食埋口啤極佳的「湘味酸菜魚」，一片一片肥美的鱸魚，大廚已切成薄片，生熟的程度剛剛好，入口感又嫩又滑，其酸菜味不太搶口，小甜小酸兼容易入口，我建議食客落單時揀選少鹽少油。這兩道佳餚，真的值得推介！P.S. 鴨屎香檸檬茶，超大杯裝都係多幾蚊😋記得飲、超好味！