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2016-06-22
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發現了一個飲食驚喜好地方! 上星期朋友帶我去了佐敦的一個上樓西餐廳品酒享用晚膳, 他本是一名出色的品酒師, 懂得享受人生, 跟他搵食不能輸!入去給這個餐廳的裝潢打突, 好GRAND! 而且每個卡座都充滿私穩, 因為椅背好高!! 完全睇唔到後面的人….起初以為自己去了 Fine dining 之地, 好貴…..但原來都是普通的平民貼地價Pasta and Risotto 都是$1xx 左右 , Main Course 的扒類就要貴$100 左右, 但菜單看得出全是心機煮我們叫了西班牙海鮮飯, 蕃茄汁煮意大利火腿伴扁意粉低溫慢煮和牛面頰酕砵酒汁 (Slow cooked Wagyu Beef Cheek w/ Port Jus) 見到 wagyu beef cheek , 我以為自己睇錯價….低溫慢煮和牛面頰酕砵酒汁Slow cooked Wagyu Beef Cheek w/ Port Jus伴碟的賣相很討好, 有6 大塊的和牛面頰, 因為用上了低溫煮, 砵酒汁的味道入晒肉汁內又不會有酒精, 超香嫩味濃, 配紅酒一流!西班牙海鮮飯是新鮮的海鮮大雜膾, 有好大粒的 mussel , sca
入去給這個餐廳的裝潢打突, 好GRAND! 而且每個卡座都充滿私穩, 因為椅背好高!! 完全睇唔到後面的人….
起初以為自己去了 Fine dining 之地, 好貴…..但原來都是普通的平民貼地價
Pasta and Risotto 都是$1xx 左右 , Main Course 的扒類就要貴$100 左右, 但菜單看得出全是心機煮我們叫了西班牙海鮮飯, 蕃茄汁煮意大利火腿伴扁意粉
低溫慢煮和牛面頰酕砵酒汁 (Slow cooked Wagyu Beef Cheek w/ Port Jus)
見到 wagyu beef cheek , 我以為自己睇錯價….
低溫慢煮和牛面頰酕砵酒汁Slow cooked Wagyu Beef Cheek w/ Port Jus伴碟的賣相很討好, 有6 大塊的和牛面頰, 因為用上了低溫煮, 砵酒汁的味道入晒肉汁內又不會有酒精, 超香嫩味濃, 配紅酒一流!
Slow cooked Wagyu Beef Cheek w/ Port Jus
$268
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是新鮮的海鮮大雜膾, 有好大粒的 mussel , scallop, calamari, 海蝦, 蜆……
而且 risotto 濕度剛好! 是正宗意大利煮法
西班牙海鮮飯
$135
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這個好正,有超多parma ham 在面呀, 而且用上了新鮮的車厘茄煮這個麵, 不會過酸! 加了煮得剛好的意粉, 很讚
蕃茄汁煮意大利火腿伴扁意粉
$128
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