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2023-03-19
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今日喺港島區嘅炮台山覓食 ! 行入去偏僻嘅街道 , 特登嚟試呢一間隱世西餐廳 ! 😎食店除左 a la carte, 亦提供私房菜 ! 需要預早預訂 , 菜式好豐富 🧐 齋睇 menu 覺得性價比幾高 ! 今次先試一試佢 a la carte !House Wine ($45 @)呢個價錢真係冇得輸 😆 超抵飲 !! 唔好以為質素一定係將貨就價 , 呢度嘅酒好高質 !! 👍👍 雖然我唔係好識飲 , 但紅酒味道好有層次 , 唔酸唔澀 , 連我平時唔太鍾意飲紅酒 😝😝😝 都忍唔住飲多幾啖 !! 白酒都易入口 , 不過我被紅酒深深吸引了 ! 水牛城燒豬腩肉 ($98)廚師同我哋講個水牛城汁係佢自己調配 😮😮 估唔到喎 , 以為呢啲一定係頹頹來貨醬汁 ! 味道比出邊嗰啲更有層次 !! 第 1 次試燒豬腩肉呢個配搭 , 估唔到出奇地夾喎 , 送酒一流 👍👍👍 !! 雖然有少少辣 , 但越想越想食 ! 咁好味嘅自家製醫汁緊係要試埋最 classic 嘅水牛城雞翼 !! 牛扒好大塊 , 2 個人食 share 都夠食 , 肉質粉嫩多汁 💓💓 牛味都幾濃 , 就咁食都 ok , 亦可以配黑椒岩鹽 ,
食店除左 a la carte, 亦提供私房菜 ! 需要預早預訂 , 菜式好豐富 🧐 齋睇 menu 覺得性價比幾高 ! 今次先試一試佢 a la carte !
House Wine ($45 @)呢個價錢真係冇得輸 😆 超抵飲 !! 唔好以為質素一定係將貨就價 , 呢度嘅酒好高質 !! 👍👍 雖然我唔係好識飲 , 但紅酒味道好有層次 , 唔酸唔澀 , 連我平時唔太鍾意飲紅酒 😝😝😝 都忍唔住飲多幾啖 !! 白酒都易入口 , 不過我被紅酒深深吸引了 !
水牛城燒豬腩肉 ($98)廚師同我哋講個水牛城汁係佢自己調配 😮😮 估唔到喎 , 以為呢啲一定係頹頹來貨醬汁 ! 味道比出邊嗰啲更有層次 !! 第 1 次試燒豬腩肉呢個配搭 , 估唔到出奇地夾喎 , 送酒一流 👍👍👍 !! 雖然有少少辣 , 但越想越想食 ! 咁好味嘅自家製醫汁緊係要試埋最 classic 嘅水牛城雞翼 !!
牛扒好大塊 , 2 個人食 share 都夠食 , 肉質粉嫩多汁 💓💓 牛味都幾濃 , 就咁食都 ok , 亦可以配黑椒岩鹽 , 或者廚師自家製嘅 honey mustard , 檸檬味好出 , 好 fresh , 係另一種味道同口感 !!
黑松露蟹肉蘑菇意粉 ($98)呢個價錢有咁嘅質素真係嚇親 😱 好足料 , 好多蟹肉 !! 意粉因為係即叫即整 , 口感彈牙 , 同坊間的意粉明顯唔同 ! 醬汁濃度做得啱啱好 , 唔膩又夠 creamy ! 呢個意粉好好食 !! 有驚喜 !! 😊😊😊
整體黎講 , 食店雖然位處唔近地鐵站嘅橫街小巷 , 但絕對係一間隱世而不能錯過嘅食店 !! 🤗🤗 店主對下廚的熱誠 , 由佢一手包辦樓面 , 廚師 同洗碗就知 !! 食物質素食得出有心機同誠意 ! 價錢又唔貴 , 絕對係用平民價錢食到高質嘅西餐 !! 大家一定要試吓 !! 👍👍
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