發記甜品 (已結業)

這一天,路過雅蘭中心發記甜品,坐下來,吃了一客楊枝金露.忽然興緻大發,寫了以下的感想.一向喜歡四圍試甜品,發記在深井時已曾光顧.自從西貢滿記,深井發記到現在深水步松記都話發大來攪,可見甜品小食在港人心目中的地位超然.幾間甜品店有各自歷史和定位,滿記真係連廣告及型像及食品包裝來個全面的改革,日理萬機;松記的連鎖分店格局仍舊像街坊生意般的小店,談成敗仍言之尚早;唯發記卻卡在中間,高不成,低不就.沒有優質管理的質素,又不是街坊小店的誠意作品,好像我的這客楊枝金露,汁底又稀,西柚又唔甜,又無咩芒果,完全感受到此乃分店的劣質出品,發記,要發,真係要做番好D.