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2020-02-04
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位於大角咀,開咗一間好特別嘅烏冬舖,佢外問係全黑嘅,唔講以為佢未開門,其實佢係營業中,而門口外仲放咗餐牌。一入到去都係有種神秘嘅感覺,因為全黑,坐位唔多,有間黑房,有兩張四人枱,其餘係類似廚師發板嘅bar枱。望下個餐牌,有分兩種烏冬,一種係白布沾烏冬,一種係白布湯鳥冬。而我同朋友都點咗雞肉入沾白布烏冬$86。一上到嚟,雞肉湯溫暖,唔係太熱,試咗一啖湯,醬油味偏甜,而烤過嘅大蔥清新爽囗,雞肉約三塊,有烤過,但硬身咗少少。烏冬沾上暖暖嘅醬油湯,滑不溜口,雖然外表上似一塊塊餃子皮,但相對餃子皮更為煙靭,厚得嚟有相對嘅咬感。而烏冬份量都幾多,所以都幾飽下。
一入到去都係有種神秘嘅感覺,因為全黑,坐位唔多,有間黑房,有兩張四人枱,其餘係類似廚師發板嘅bar枱。
望下個餐牌,有分兩種烏冬,一種係白布沾烏冬,一種係白布湯鳥冬。
而我同朋友都點咗雞肉入沾白布烏冬$86。一上到嚟,雞肉湯溫暖,唔係太熱,試咗一啖湯,醬油味偏甜,而烤過嘅大蔥清新爽囗,雞肉約三塊,有烤過,但硬身咗少少。
$86
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烏冬沾上暖暖嘅醬油湯,滑不溜口,雖然外表上似一塊塊餃子皮,但相對餃子皮更為煙靭,厚得嚟有相對嘅咬感。而烏冬份量都幾多,所以都幾飽下。
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