Cafe Maison (已結業)

是日甜點之行的最後一站，是額外加上去的Cafe Maison，雖然那會兒我倆都九成飽了，但還是抑制不住塞撐自己，又吞了幾件蛋糕蛋糕種類不少，要不是胃不給力，真想掃蕩一番…紫番薯蛋糕表層是濃密醇厚的紫番薯蓉，帶點紫番薯天然的香甜，不會甜得膩人，內裡則是充滿奶香質感輕柔的忌廉，二者搭配來吃十分合宜，杏仁牛油餅底則有些薄弱，不夠酥脆卻十分硬身，有點煞風景試了一件雲尼拿macaron，餡兒很厚實飽滿，有雲尼拿的芬芳，外皮也算酥脆，不會很乾硬香蕉白朱古力脆脆撻當然是香蕉迷滯滯的選擇，香蕉表層塗抹了焦糖，裡面包著香蕉味的白朱古力忌廉，甜香而不膩，比香蕉生果更好吃，不過令人汗顏的是撻皮，硬得叉子都叉不動…栗子蛋糕則是我的心水，這裡的出品不錯，栗子泥栗香濃郁質感柔滑，頂部的糖浸栗子更是甜得化不開，內裡則包著忌廉和榛子蓉，說來奇怪，竟不是栗子蓉而換用了榛子，好在二者還算夾，口感亦更豐富了，蠻欣賞這搭配小店只有兩三桌客人，都是女孩子輕柔的細語，身旁還有一位打扮很精心漂亮的女孩在溫習，書邊是一杯咖啡和一塊栗子蛋糕，可能是看到讀書時候的自己的影子，感覺很親切，對這家小店的印像也好起來。說起來估計要惹人鄙視，學