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2019-06-25
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莆田食蟶子既季節又黎喇，上次食過番尋味，今日帶媽媽黎試下。✨莆田扁肉湯（$22): 幾鍾意佢個湯，清清甜甜有d 紫菜味。仲有一粒粒晶瑩通透既mini餃。個皮有d 似魚餃，但透薄好多，個饀都唔錯。✨四小拼（$129): 個頭水紫菜好正，食落凍凍地個汁酸酸地好開胃。水晶豬蹄凍好似食緊軟滑既jelly咁，而且個汁微辣，唔食得辣既我都ok. 滷水豆腐平時最怕食落去勁咸，但佢呢個汁甜甜地，唔會太heavy.✨冰爽酒醋蟶子： 咁熱既天氣食就啱晒，酒味好香，似平時食醉雞既花雕酒。蟶子幾鮮味，加上酒香都幾醒胃。✨興化炒米粉（$88): 我最愛既菜式，每次黎都必點，因為個米粉真係超幼，口感好鬆化。個脆脆紫菜我最鍾意，佢d 料又多，有蝦，蛋，花生，菜，肉片，乾蔥，蜆，帶子，瑤柱。份量多又飽肚，食落好香，而且味道好豐富，自己屋企都炒唔到咁多料👍🏻✨鐵板鹽焗蟶子： 上次食過覺得最好食，今次再encore~~個鐵板真係超級熱，剝開果時要小心。 呢款蟶子更加肥美，食落更鮮嫩多汁。鹽焗既方法真正食到蟶子個原汁原味，就係勁鮮👍🏻呢款一定要試👍🏻
✨莆田扁肉湯（$22): 幾鍾意佢個湯，清清甜甜有d 紫菜味。仲有一粒粒晶瑩通透既mini餃。個皮有d 似魚餃，但透薄好多，個饀都唔錯。
莆田扁肉湯
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✨四小拼（$129): 個頭水紫菜好正，食落凍凍地個汁酸酸地好開胃。水晶豬蹄凍好似食緊軟滑既jelly咁，而且個汁微辣，唔食得辣既我都ok. 滷水豆腐平時最怕食落去勁咸，但佢呢個汁甜甜地，唔會太heavy.
✨冰爽酒醋蟶子： 咁熱既天氣食就啱晒，酒味好香，似平時食醉雞既花雕酒。蟶子幾鮮味，加上酒香都幾醒胃。
✨興化炒米粉（$88): 我最愛既菜式，每次黎都必點，因為個米粉真係超幼，口感好鬆化。個脆脆紫菜我最鍾意，佢d 料又多，有蝦，蛋，花生，菜，肉片，乾蔥，蜆，帶子，瑤柱。份量多又飽肚，食落好香，而且味道好豐富，自己屋企都炒唔到咁多料👍🏻
興化炒米粉
$88
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✨鐵板鹽焗蟶子： 上次食過覺得最好食，今次再encore~~個鐵板真係超級熱，剝開果時要小心。 呢款蟶子更加肥美，食落更鮮嫩多汁。鹽焗既方法真正食到蟶子個原汁原味，就係勁鮮👍🏻呢款一定要試👍🏻
鐵板鹽焗蟶子
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