武士拉麵 (已結業)

太耐日本旅，很難怪我會掛念當地美食，好好彩在香港地，四周都是多元飲食文化，讓我們大飽口福，今次來個沾麵回味一下吧！無論店鋪裝飾和房用都和日本店一樣講究，一絲不苟，務求做出當地嘅口味。武士沾麵，柚子魚介Wasabi沾麵湯拉麵就食得多，呢個沾麵非常特別。用上Wasabi製作，味道可口清新，配合特濃的湯，湯內的肉塊十分香濃，兩塊臀肉香口夠軟身，入口香濃。日本的溫泉蛋永遠是最好味的，流心蛋黃，蛋白有口感。不忘跟著店長的建議，先渴一口湯感受頭啖湯的鮮味，再落幾滴特製魚油份外香口。朋友選擇食乬利將軍拉麵，採用黑蒜油煮成的豬骨湯底，每口蒜香讓愛蒜味的朋友愛吃得連番大讚！拉麵條條有彈性，口感滿分。自坐的調味品擺放得整齊，用法提示清晰，冰水任添，很細心。另外，每個位嘅枱底都有扣子讓你放好隨身手袋，讓你食得舒適又放心。如果冇記錯，身後牆身也可以掛外套。希望香港地可以繼續保留這些多元飲食小店。