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2022-11-28
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位於樂富廣場的川菜餐廳。近幾年因為疫情關係，香港人都被困在香港未能離境，連最近的深圳也不能過去；先不論文化政治等因素，酸菜魚真的是深圳的煮得最好食，香港吃過幾間始終比不上。而這間十三少最近開了很多分店，看來香港人真的很喜歡川菜的麻酸辣口感呢！🌶️十三少酸菜魚🐟 $238 + 寬粉$26酸菜魚極具份量，一窩端來，香味撲鼻！第一口必定先嚐一口湯，湯底富有很鮮甜的魚湯味，配合配料酸菜, 蘿蔔, 花椒, 萵筍, 辣椒等，非常惹味！麻酸辣的口感刺激著我的口水腺分泌，真的一口接一口，吃個不停！酸菜魚份量也十分豐富，魚肉份量絕不吝嗇，惟魚片太薄，未夠嫩滑爽口；而湯底亦有點太油，湯底未見清澈，初嚐時覺得此湯超讚，放久了湯底便開始浮油而影響食慾🥢鮮椒牛肉 $98 炒得非常乾身，辣味不會太嗆，麻麻辣辣十分開胃！可惜牛肉份量偏少且太薄，口感及嚼勁欠奉，但味道的確非常惹味，佐酒拌飯一流
🌶️十三少酸菜魚🐟 $238 + 寬粉$26
酸菜魚極具份量，一窩端來，香味撲鼻！第一口必定先嚐一口湯，湯底富有很鮮甜的魚湯味，配合配料酸菜, 蘿蔔, 花椒, 萵筍, 辣椒等，非常惹味！麻酸辣的口感刺激著我的口水腺分泌，真的一口接一口，吃個不停！酸菜魚份量也十分豐富，魚肉份量絕不吝嗇，惟魚片太薄，未夠嫩滑爽口；而湯底亦有點太油，湯底未見清澈，初嚐時覺得此湯超讚，放久了湯底便開始浮油而影響食慾
🥢鮮椒牛肉 $98
炒得非常乾身，辣味不會太嗆，麻麻辣辣十分開胃！可惜牛肉份量偏少且太薄，口感及嚼勁欠奉，但味道的確非常惹味，佐酒拌飯一流
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