松山素食 (已結業)

公司位於上環, 每日食飯都係附近買黎食, 而近日疫情嚴重, 心情更煩悶, 所以轉食素食, 希望改善心情及重新為身體打打氣, 同事介紹上環蘇杭街松山素食. 一來近公司, 二來平, 三來好味. 被佢講到甘好. 就去買. 真係嚇一跳, 12 點已經甘多人排隊, 出面有大玻璃睇晒整個廚房,一盆盆素菜比大家睇,安心之餘亦知道素菜的配搭,我就叫左136號碼，357號。加多盒蝦好老實, 2個餸 $30,  3個餸 $33, 係深水埗都未必有此價錢呢度中上環都係30蚊仲要有湯,亦可以加飯, 比其他素食店平好多,最開心有例湯送。仲要冇味精。。返到公司打開。餸好多仲有就係白飯有少許紅米。 136有鮮茄素火腿蛋, 翠肉瓜炒素肉, 同炒菜心. 雖然一早煮好. 翠肉瓜及菜心依然爽口. 素肉配上茄蛋, 拌飯最正,另一個飯, 最特別係豉汁少萵筍因為溫度過高會使萵苣綿軟，失去清脆口感。又5可以落鹽. 都幾考功夫. 之後更係要食芥末大蝦 之前食過呢款蝦就大啖入口。適量wasabi 好彩5 係太勁。但比較意外。出面好多素食店用好多用蠔油調味。真係好少會用wasabi 比傳統齋菜更突破。之後食蜜糖豆, 感覺好爽甜。再加啖熱