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2023-04-20
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好耐之前已經bookmark茂蘿街7號嘅Maison Meiji, 佢系保育活化項目，一樓全層都系Maison Meiji系列嘅餐廳, 一入去有cafe, 西式餐廳同居酒屋，我今次去咗最入嘅居酒屋😆 好似好隱世，好特別嘅感覺💕居酒居唔大，一排大約10個bar枱位置，不過幾有feel😙 亦可以望住師傅準備一下食材～ menu食物種類唔算太多，雞串較多Wabi Potato Salad $58沙律上鋪咗芥未醬，新鮮嘅芥未另為微辛☺️ 配上細滑嘅薯仔沙律，沙律入面亦加咗啲蘿蔔絲 ，增加爽脆口感～ 一個好和風嘅前菜😗Beef Tataki $148中文名系半烤牛肉刺身，系牛肉刺身上鋪咗紫蘇葉、蒜片、花椒，仲有柚子啫喱，加埋一齊食又幾得意🤓 牛肉刺身薄身，鮮色，咬落唔會韌🐮 因為烤過，所以食落唔怕太生，更會有啲焦香味～Matsuba Crab $118呢個甲羅燒有好多好多蟹肉絲🥰 甲羅燒本身已經將蟹肉蟹膏撈好，味道好濃，上面再放咗三文魚籽點綴，可以帶鮮👍🏻 大大啖蟹肉蟹膏配上脆片，如果再加埋sake, 一定好正😋Chicken Kidney $38到串燒，雞腎外表乾身，但入面仲幾juicy又爽口☺️
居酒居唔大，一排大約10個bar枱位置，不過幾有feel😙 亦可以望住師傅準備一下食材～ menu食物種類唔算太多，雞串較多
Wabi Potato Salad $58
沙律上鋪咗芥未醬，新鮮嘅芥未另為微辛☺️ 配上細滑嘅薯仔沙律，沙律入面亦加咗啲蘿蔔絲 ，增加爽脆口感～ 一個好和風嘅前菜😗
Beef Tataki $148
中文名系半烤牛肉刺身，系牛肉刺身上鋪咗紫蘇葉、蒜片、花椒，仲有柚子啫喱，加埋一齊食又幾得意🤓 牛肉刺身薄身，鮮色，咬落唔會韌🐮 因為烤過，所以食落唔怕太生，更會有啲焦香味～
Matsuba Crab $118
呢個甲羅燒有好多好多蟹肉絲🥰 甲羅燒本身已經將蟹肉蟹膏撈好，味道好濃，上面再放咗三文魚籽點綴，可以帶鮮👍🏻 大大啖蟹肉蟹膏配上脆片，如果再加埋sake, 一定好正😋
Chicken Kidney $38
到串燒，雞腎外表乾身，但入面仲幾juicy又爽口☺️ 我覺得佢本身唔算太重調味，唔使怕太咸～
Minced Chicken Sticks $68
手做嘅免治雞肉棒燒，免治雞肉棒肉量較多，中間位置有少少軟骨👏🏻 加埋日本蛋，滑身好味😜
White Eel Skewers $78
白鱔😛 白鱔皮好脆，白鱔唔算好肥，但鱔肉仍好嫩滑🤤
Sake Clams $98
最後叫咗個清酒煮蜆，味道幾特別，因為佢唔只系清酒味，仲有啲柚子香😆 相對清新啲，啲蜆肉又大只，我最後仲飲曬啲湯添😂
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