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2021-11-22
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之前試過它們的K11店 ，覺得它們除了甜品出色外，主食也有一定的水準，今次聽到係中環開旗艦店，當然要去朝聖喇!手工流心水牛芝士伴鮮番茄 配秘製羅勒香醋醬（$168）水牛芝士濕潤，型壯好似蛋白，配埋意大利醋，味道瞬即提升起來！意式烤八爪魚 配輕辣煙燻甜椒醬 （$208）八爪魚好彈牙，由於八爪魚是用炭火慢烤，吃時嚐到鮮味和煙燻味，酸酸甜甜又好醒胃。黑松露豬肉腸手工薄餅 （288）薄餅是不可缺少的，用料十足，黑松露味香濃，餅底酥脆，豬肉腸增加口感，值得推薦！👏👏凍特濃朱古力 （$62）因為餐廳暫時未有酒牌，所以揀選咗特濃朱古力，味道濃郁又不太甜，正合心意！魚子醬珍寶帶子蘆筍意大利飯 （$288）蘆筍鮮甜、仲有魚子醬同帶子的加持，絕對沒有令人失望！牛肝菌手工意大利闊絲帶麵伴香煎鹿兒島A4和牛西冷（$398）自家製闊絲麵口感好煙韌，和牛好「淋」，加上牛肝菌汁，就更加好味！😋美國頂級肉眼扒($588)同和牛口感好大差別，好有「𡁻」口，牛肉味較濃，師傅控制火候掌握得不錯！蜜糖果仁雪菲蛋糕 （$58）係雪糕同蛋糕之間的口感，好特別，當然也好味！👍記得要趁快食，否則好影響口感！仲要係中環店先有得食㗎！
手工流心水牛芝士伴鮮番茄 配秘製羅勒香醋醬（$168）
水牛芝士濕潤，型壯好似蛋白，配埋意大利醋，味道瞬即提升起來！
意式烤八爪魚 配輕辣煙燻甜椒醬 （$208）
八爪魚好彈牙，由於八爪魚是用炭火慢烤，吃時嚐到鮮味和煙燻味，酸酸甜甜又好醒胃。
黑松露豬肉腸手工薄餅 （288）
薄餅是不可缺少的，用料十足，黑松露味香濃，餅底酥脆，豬肉腸增加口感，值得推薦！👏👏
凍特濃朱古力 （$62）
因為餐廳暫時未有酒牌，所以揀選咗特濃朱古力，味道濃郁又不太甜，正合心意！
魚子醬珍寶帶子蘆筍意大利飯 （$288）
蘆筍鮮甜、仲有魚子醬同帶子的加持，絕對沒有令人失望！
牛肝菌手工意大利闊絲帶麵伴香煎鹿兒島A4和牛西冷（$398）
自家製闊絲麵口感好煙韌，和牛好「淋」，加上牛肝菌汁，就更加好味！😋
美國頂級肉眼扒($588)
同和牛口感好大差別，好有「𡁻」口，牛肉味較濃，師傅控制火候掌握得不錯！
蜜糖果仁雪菲蛋糕 （$58）
係雪糕同蛋糕之間的口感，好特別，當然也好味！👍記得要趁快食，否則好影響口感！仲要係中環店先有得食㗎！
雜莓雪菲蛋糕 （$58）
可能有多種野莓混合，所以口感帶點微酸，非常清新。
鮮果吉士千葉酥（$52）
層層疊疊的層次，口感保持酥脆，所有「拿破崙控」千祈唔好錯過！
蛋白脆雪菲蛋糕 （$58)
外層的蛋白酥餅碎，增加「咬」口，
朱古力雪菲蛋糕 （$58）
面層是特濃朱古力，底層是海綿蛋糕，味道層次感豐富。
榛子、菠蘿、開心果、Tiramisu - Gelato （$68）
雪糕 Gelato 有多達10款口味，今晚試了其中四款，最愛開心果同菠蘿，菠蘿味道清新，而開心果就有果仁的香味。
好滿足的一餐晚餐！💕💕
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