更多
2021-08-09
118 瀏覽
NATURA: - 百年輪主題咖啡屋今日介紹一間灣仔的咖啡屋,門面是一大片的落地玻璃窗,進入店後,已經完完全全變成了樹木系的世界,無論是牆身、天花甚至角落的位置,都擺滿不同樹木元素,佈置相當靚同有心思的百年輪主題。開心果年輪窩夫窩夫的外型和擺盤是捲着的,樹木年輪似的,迎合百年輪的主題,窩夫表面有着開心果果醬,軟綿綿的窩夫包着栗子和忌廉蓉,味道不會太甜,還有着濃郁開心香。鰻魚。卷滑蛋窩夫鹹食的一款窩夫,竹炭黑相當特別的窩夫,上邊放着厚身的蒲燒鰻魚和嫩滑的滑蛋,滑蛋是類似玉子燒的卷蛋,再加上三文魚籽、青瓜片,層次豐富。日式卡邦尼蒟蒻麵非常創新的卡邦尼,意大利的菜式,日式的煮法,比起意大利粉,蒟蒻麵更加爽口,味道十分清新,健康版本的卡邦尼。鮮奶黑芝麻宇治抹茶顏色的配搭和百年輪主題相呼應,石屎森林的黑芝麻和百年樹木的宇治抹茶,兩者配合得很,互相補足,突顯各自的特色又不會蓋過大家的味道。氮氣伯爵茶配花香咖啡清幽花香來自埃塞俄比亞的花香咖啡配上清新柔和的伯爵茶,兩者再由氮氣來調和。花生果醬蛋糕混凝土造型的蛋糕,賣相相當精緻,混凝土的紋理幾可亂真,是幼滑花生醬加上果甜果醬的味道。
今日介紹一間灣仔的咖啡屋,門面是一大片的落地玻璃窗,進入店後,已經完完全全變成了樹木系的世界,無論是牆身、天花甚至角落的位置,都擺滿不同樹木元素,佈置相當靚同有心思的百年輪主題。
開心果年輪窩夫
窩夫的外型和擺盤是捲着的,樹木年輪似的,迎合百年輪的主題,窩夫表面有着開心果果醬,軟綿綿的窩夫包着栗子和忌廉蓉,味道不會太甜,還有着濃郁開心香。
鰻魚。卷滑蛋窩夫
鹹食的一款窩夫,竹炭黑相當特別的窩夫,上邊放着厚身的蒲燒鰻魚和嫩滑的滑蛋,滑蛋是類似玉子燒的卷蛋,再加上三文魚籽、青瓜片,層次豐富。
日式卡邦尼蒟蒻麵
非常創新的卡邦尼,意大利的菜式,日式的煮法,比起意大利粉,蒟蒻麵更加爽口,味道十分清新,健康版本的卡邦尼。
鮮奶黑芝麻宇治抹茶
顏色的配搭和百年輪主題相呼應,石屎森林的黑芝麻和百年樹木的宇治抹茶,兩者配合得很,互相補足,突顯各自的特色又不會蓋過大家的味道。
氮氣伯爵茶配花香咖啡
清幽花香來自埃塞俄比亞的花香咖啡配上清新柔和的伯爵茶,兩者再由氮氣來調和。
花生果醬蛋糕
混凝土造型的蛋糕,賣相相當精緻,混凝土的紋理幾可亂真,是幼滑花生醬加上果甜果醬的味道。
張貼