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2018-12-17
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銅鑼灣食泰國菜有呢間Milu Thai，位於百樂2樓。下班訂了7時晚餐，聖誕前食得豐盛點吧。難得餐牌有推介菜式一欄，有選擇困難症都無難度。22人點了火焰燒雞、菠蘿海鮮炒飯、大頭蝦冬蔭公湯、椰汁芒果糯米飯、椰汁冰同埋龍眼冰。有湯有main，又有飯再甜品，十分豐富。先上的是飲品，龍眼冰($28)、椰汁冰($28)，食泰國菜呢兩個選擇，走唔甩。較喜歡椰汁冰，椰汁香滑、冰冰微甜。大頭蝦冬蔭公湯($118)坐上火爐，暖暖上場。材料豐富，加入大量草菇、秀珍菇、蕃茄，濃濃香茅、香辣味，十分吸引。湯身飲落微酸回辣，指天椒魅力沒法擋，一口氣飲了兩大碗熱熱身、暖暖胃。怕辣的朋友，可以上菜時先喝，大概煲太耐，指天椒的辣度亦會提升。湯中大頭蝦蝦肉亦特別爽甜彈牙，點住湯入口，味道更佳。菠蘿海鮮炒飯($98) ，雖然是冬天，醒胃之選的炒飯，依然係泰菜指定要食的系列，來個冬天夏日感吧。菠蘿香氣由店員上菜那時，已經大量溢出。炒飯黃金與菠蘿互相輝映，賣相十分吸引。炒飯中明顯見盡多樣的材料，烹煮時毫不吝嗇。蝦肉、帶子、炒蛋、肉鬆等等，還吃到臘腸，非常迎節。我一人都已經吃下2大碗，小食的朋友，相信4人分享就剛好。主打出場，
先上的是飲品，龍眼冰($28)、椰汁冰($28)，食泰國菜呢兩個選擇，走唔甩。較喜歡椰汁冰，椰汁香滑、冰冰微甜。
大頭蝦冬蔭公湯($118)坐上火爐，暖暖上場。材料豐富，加入大量草菇、秀珍菇、蕃茄，濃濃香茅、香辣味，十分吸引。湯身飲落微酸回辣，指天椒魅力沒法擋，一口氣飲了兩大碗熱熱身、暖暖胃。怕辣的朋友，可以上菜時先喝，大概煲太耐，指天椒的辣度亦會提升。湯中大頭蝦蝦肉亦特別爽甜彈牙，點住湯入口，味道更佳。
大頭蝦冬蔭公湯
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菠蘿海鮮炒飯($98) ，雖然是冬天，醒胃之選的炒飯，依然係泰菜指定要食的系列，來個冬天夏日感吧。菠蘿香氣由店員上菜那時，已經大量溢出。炒飯黃金與菠蘿互相輝映，賣相十分吸引。炒飯中明顯見盡多樣的材料，烹煮時毫不吝嗇。蝦肉、帶子、炒蛋、肉鬆等等，還吃到臘腸，非常迎節。我一人都已經吃下2大碗，小食的朋友，相信4人分享就剛好。
菠蘿海鮮炒飯
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主打出場，火焰燒雞($198)，真正的聖誕火．雞。火燒全雞，還倒是第一次見到。雞皮燒得焦糖啡啡的，沒有半點黑焦。餐前表演完了，係時候起筷。雞皮蜜糖香脆口，肉質非常之嫩滑，而且白肉零肥膏，入味兼多汁。呢隻燒雞份量確實剛剛好，吃起來沒負擔，愛不釋手呀。
火焰燒雞
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最後泰菜例牌椰汁芒果糯米飯，甜品作結。芒果只是微甜，味道不過不失。
芒果椰汁糯米飯
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