澳門咖喱叻沙 (已結業)

我一直覺得, 一間店好不好跟舖位大細無關。所以, 這間店雖然只能容納十個人左右, 還是想去試試。第一次, 吃了咖喱牛腩飯, 好平凡, 自己未吃過澳門的咖喱, 也不知澳門咖喱跟葡萄牙有沒有關係, 但這裡的辣度和香味都一般, 牛腩還好, 是不靭的。第二次再吃叻沙(喇沙)就不行了。首先, 湯底是靈魂所在, 雖然剪報說用了很多材料去熬製, 但個人覺得太淡, 沒有蝦頭熬過的濃味, 跟灣仔的加東相差頗遠, 當然, 人家賣六十幾, 這家賣三十幾, 味道也是成正比。其次, 餸太單薄, 沒有蝦、沒有螄蚶, 我又不喜歡烚蛋, 食完, 真的不太滿足。可選檬粉, 不錯, 但湯不夠味的話, 選甚麼粉麵也沒有關係。小店, 兩個人「兩腳踢」,一個煮, 一個落單、沖飲品、送外賣、收錢 ............ 忙得不可開交, 要等, 我不介意, 有女士外賣等了半個鐘才有。我都想支持小店, 不過實話實說, 確是有改善的空間。細看報道, 其實最值得試應該是手抓餅吧? 下次有心情再試吧。