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餐廳: 稻香 (碧湖花園)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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同屋企人慶生想食返餐好,於是訂咗稻香嘅皇席宴~皇席宴 💰1,998 包括:1️⃣上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤2️⃣翡翠花姿蚌仁3️⃣凱撒胡麻百花球4️⃣蠔皇鮑魚燴金錢5️⃣滋潤鮑魚海中寶6️⃣清蒸金花龍躉斑7️⃣稻香燒鵝皇半隻8️⃣濃湯杞子泡田園蔬9️⃣合時荷葉飯🔟嶺南美糕點1️⃣上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤、3️⃣凱撒胡麻百花球、5️⃣滋潤鮑魚海中寶、9️⃣合時荷葉飯同🔟嶺南美糕點都好好食😋其他表現正正常常😐,6️⃣清蒸金花龍躉斑同7️⃣稻香燒鵝皇半隻令人有啲失望,以下集中講解好食同令我有啲失望嘅菜式🤔好食嘅👍:1️⃣上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤伊麵完美吸收咗完美吸收上湯夠哂creamy,龍蝦大大隻、肉質鮮美,啖啖肉啖啖滿足😋3️⃣凱撒胡麻百花球百花球外層被杏仁包裹住,入面係蝦膠,肉質好彈牙,搭配甜酸醬,非常香口🤤雖然沙律只係簡簡單單生菜配麻醬,但都夠哂開胃😋可惜呢客菜式平日冇得單點,如果唔係我會狂嗌🤣5️⃣滋潤鮑魚海中寶湯料有鮑魚、雞腳、紅棗、瘦肉等等,個湯好鮮甜,瘦肉同雞腳燉得好軟嫩、鮑魚好彈牙。個湯好足料、好滋潤👍9️⃣ 合時荷葉飯糯米飯煙煙韌韌,配有香菇、蔥段、肉絲等,而且帶有淡淡嘅荷香(開頭見佢冇荷葉包住以為佢只係普通嘅糯米飯😂),味道有驚喜😍🔟嶺南美糕點即係
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同屋企人慶生想食返餐好,於是訂咗稻香嘅皇席宴~

皇席宴 💰1,998
包括:
1️⃣上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤
2️⃣翡翠花姿蚌仁
3️⃣凱撒胡麻百花球
4️⃣蠔皇鮑魚燴金錢
5️⃣滋潤鮑魚海中寶
6️⃣清蒸金花龍躉斑
7️⃣稻香燒鵝皇半隻
8️⃣濃湯杞子泡田園蔬
9️⃣合時荷葉飯
🔟嶺南美糕點

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1️⃣上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤、3️⃣凱撒胡麻百花球、5️⃣滋潤鮑魚海中寶、9️⃣合時荷葉飯同🔟嶺南美糕點都好好食😋其他表現正正常常😐,6️⃣清蒸金花龍躉斑同7️⃣稻香燒鵝皇半隻令人有啲失望,以下集中講解好食同令我有啲失望嘅菜式🤔

好食嘅👍:
1️⃣上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤
伊麵完美吸收咗完美吸收上湯夠哂creamy,龍蝦大大隻、肉質鮮美,啖啖肉啖啖滿足😋

上湯焗澳洲龍蝦伊麵足三斤
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3️⃣凱撒胡麻百花球
百花球外層被杏仁包裹住,入面係蝦膠,肉質好彈牙,搭配甜酸醬,非常香口🤤雖然沙律只係簡簡單單生菜配麻醬,但都夠哂開胃😋可惜呢客菜式平日冇得單點,如果唔係我會狂嗌🤣

凱撒胡麻百花球
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5️⃣滋潤鮑魚海中寶
湯料有鮑魚、雞腳、紅棗、瘦肉等等,個湯好鮮甜,瘦肉同雞腳燉得好軟嫩、鮑魚好彈牙。個湯好足料、好滋潤👍

滋潤鮑魚海中寶
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9️⃣ 合時荷葉飯
糯米飯煙煙韌韌,配有香菇、蔥段、肉絲等,而且帶有淡淡嘅荷香(開頭見佢冇荷葉包住以為佢只係普通嘅糯米飯😂),味道有驚喜😍

合時荷葉飯
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🔟嶺南美糕點
即係奶黃馬拉卷~鬆軟嘅馬拉糕配上綿密嘅奶皇,唔會太甜😋

嶺南美糕點
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唔好食嘅👎:
6️⃣清蒸金花龍躉斑
份量雖大,但實在係overcooked ,肉質超級乾同韌🥲,乾同韌嘅程度實在太過分🤧

清蒸金花龍躉斑
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7️⃣稻香燒鵝皇半隻
燒鵝肉質好輆、冇脂肪,作為好鐘意食燒鵝嘅人,估唔到有一日會食得一兩舊就收手🫣

稻香燒鵝皇半隻
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侍應好好服務,主動幫我哋影相,又唱生日歌🤣,又提議可以點樣安排令同行嘅小朋友坐得舒服啲同安全啲👍

Overall 我哋同行九個人食呢個餐都非常滿足,$200幾就食到咁多嘢其實好抵,服務態度都唔錯,但個龍躉同燒鵝真係過唔到關😐,希望下次食會有改善啦🤧
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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