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2017-10-05
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親戚飯聚選擇了這間新斗記,在時代廣場旁邊的假日酒店上地點方便又大體,而且價錢很合理,怪不得人頭湧湧。乳豬(例牌$144,1/4隻$188,半隻$358,全隻$698),我們點了半隻,即叫即燒的功夫很好,燒得平均又香脆,皮夠薄而且脂肪很少更開胃,豬肉又滑又入味,蘸上燒汁生醬更惹味。椒鹽白飯魚 $98白飯魚大條得像薯條,金黃薄脆很香口,蘸上喼汁更添惹味。啫啫鮮潤滑雞煲 $98豬潤雞煲夠鑊氣,但豬潤得三片較少,雞肉亦不嫩,只有冬菇入味而不咸。金牌拆肉泥鯭粥 $128粥底很綿,配有香蔥和蒜蓉,粥中有已拆散的泥鯭魚肉,所以粥很鮮甜並帶胡椒香,大約分到5碗。啫啫雜菜煲 $78菜煲的煲很大令雜菜的份量顯得很少,但菜夠嫩且炒得很有蒜香味。最後仲有紅豆沙贈送,很足料有蓮子和陳皮,滿足。
地點方便又大體,而且價錢很合理,怪不得人頭湧湧。
乳豬(例牌$144,1/4隻$188,半隻$358,全隻$698),我們點了半隻,即叫即燒的功夫很好,燒得平均又香脆,皮夠薄而且脂肪很少更開胃,豬肉又滑又入味,蘸上燒汁生醬更惹味。
椒鹽白飯魚 $98
白飯魚大條得像薯條,金黃薄脆很香口,蘸上喼汁更添惹味。
啫啫鮮潤滑 雞煲 $98
豬潤雞煲夠鑊氣,但豬潤得三片較少,雞肉亦不嫩,只有冬菇入味而不咸。
金牌拆肉泥鯭粥 $128
粥底很綿,配有香蔥和蒜蓉,粥中有已拆散的泥鯭魚肉,所以粥很鮮甜並帶胡椒香,大約分到5碗。
啫啫雜菜煲 $78
菜煲的煲很大令雜菜的份量顯得很少,但菜夠嫩且炒得很有蒜香味。
最後仲有紅豆沙贈送,很足料有蓮子和陳皮,滿足。
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