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2020-09-06
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陪屋企人去尖咀睇專科，睇完就去附近搵野食，見到食店姐姐派單張，原來係深井燒鵝第三代設立既，記得自己好細個時都去過深井食燒鵝，今日咁岩遇上，就入去再回味下先食店裝潢好搶眼而且餐牌也與店舖顏色好相襯我地就點左個例牌燒鵝及滷水鵝肝，大家記得要點埋啤酒呀例牌燒鵝: 雖然係例牌，不過份量都幾大份，燒鵝燒得有光澤，首先已經吸引左食欲，鵝皮帶有少少脂肪，而且鵝皮非常之脆口，仲好甘香惹味另外鵝肉很實在，每件鵝件都大大塊，肉質鮮嫩，鵝味夠晒濃郁，配上酸甜醬，可以減却肥膩感滷水鵝肝配意大利黑醋 : 因屋企人鍾意食鵝肝，見配上黑醋，那就點比匡企人，鹅肝油分唔算多，質感有d似黄沙鸡肝，黏糯绵密，有輕微鹅脂甘香，配上意大利黑醋，這個意大利黑醋係好creamy, 夠晒特別
食店裝潢好搶眼
而且餐牌也與店舖顏色好相襯
我地就點左個例牌燒鵝及滷水鵝肝，大家記得要點埋啤酒呀
例牌燒鵝:
雖然係例牌，不過份量都幾大份，燒鵝燒得有光澤，首先已經吸引左食欲，鵝皮帶有少少脂肪，而且鵝皮非常之脆口，仲好甘香惹味
另外鵝肉很實在，每件鵝件都大大塊，肉質鮮嫩，鵝味夠晒濃郁，配上酸甜醬，可以減却肥膩感
滷水鵝肝配意大利黑醋 : 因屋企人鍾意食鵝肝，見配上黑醋，那就點比匡企人，鹅肝油分唔算多，質感有d似黄沙鸡肝，黏糯绵密，有輕微鹅脂甘香，配上意大利黑醋，這個意大利黑醋係好creamy, 夠晒特別
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