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2017-10-21
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同個friend 去黃埔打完保齡，行過發現灣仔成日排長龍果間日式餃子店， 原來紅磡黃埔都有間， 見唔駛排隊，即時入去醫肚。入面裝修以紅黑兩色做主調，相當日式。果然係餃子專門店，檯面擺左四款醬汁，辣油、餃子醬汁、辛辣醬同埋味噌醬汁，配合唔同人客口味。因為太多餃子選擇，我同個friend 都用左唔少時間，至可以決定到食乜， 哈哈。最後order 左: 生姜餃子、粟米味 Shake Shake 餃、明太子薯仔餃 、極上黑豕餃、餃子三種盛合、白桃乳酸梳打同埋白飯，因為我個 friend 係飯筒， 堅持要食飯至會飽。先上左杯白桃梳打， 杯野飲品甜左d，如果order 小甜會好d 。生姜餃子豬肉餡料豐富，生姜味唔太出，但的確好吃，皮薄脆口。推界嘅極上黑豕餃，黑豕肉餡料肉汁豐富，再配埋特制醬油，非常可口，但皮比較濕的，如果乾身脆口d更加正。明太子薯仔餃子，明太子配搭薯仔很不錯，我自己覺得薯蓉濕左的，不過味道都好好味。香港限定創作的 Shake Shake 餃， 用紙袋奉上，紙袋入面有炸香左嘅餃子，先放入粟米調味粉，然後揸住紙袋用力搖，直到味粉平均分佈為止。我覺得只係好玩，不過餃皮邊太硬，調味粉太咸
入面裝修以紅黑兩色做主調，相當日式。
果然係餃子專門店，檯面擺左四款醬汁，辣油、餃子醬汁、辛辣醬同埋味噌醬汁，配合唔同人客口味。
因為太多餃子選擇，我同個friend 都用左唔少時間，至可以決定到食乜， 哈哈。最後order 左: 生姜餃子、粟米味 Shake Shake 餃、明太子薯仔餃 、極上黑豕餃、餃子三種盛合、白桃乳酸梳打同埋白飯，因為我個 friend 係飯筒， 堅持要食飯至會飽。
先上左杯白桃梳打， 杯野飲品甜左d，如果order 小甜會好d 。
生姜餃子豬肉餡料豐富，生姜味唔太出，但的確好吃，皮薄脆口。
推界嘅極上黑豕餃，黑豕肉餡料肉汁豐富，再配埋特制醬油，非常可口，但皮比較濕的，如果乾身脆口d更加正。
明太子薯仔餃子，明太子配搭薯仔很不錯，我自己覺得薯蓉濕左的，不過味道都好好味。
香港限定創作的 Shake Shake 餃， 用紙袋奉上，紙袋入面有炸香左嘅餃子，先放入粟米調味粉，然後揸住紙袋用力搖，直到味粉平均分佈為止。我覺得只係好玩，不過餃皮邊太硬，調味粉太咸。
餃子三種盛合， 一次過可以試到三種口味，有海老餃子、蘑菇餃子、日本京都九條葱餃子。上菜時店員特別介紹三種餃子嘅排位，提醒食海老餃子時點海鹽而非醬汁。除了海老餃子有用蝦分別之外，其他都是豬肉饀，味道差不多。
食曬ｄ餃子，仲同個friend分埋個飯，都好似仲未飽 ...XD 
呢間日本餃子連鎖店，果然名不虛傳。
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