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2021-12-11
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今天下班想吃得簡單點，跟友人來到深水埗，友人是個餃控🥟，我們便來到基隆街一帶，發覺附近都有很多地道美食，大排檔的風味我們也很喜歡，但這次我們來到一間手工餃小店。到達門外已經有一些人在等候，我們也等了十多分鐘才有座位安排。這裡雖然有飯有麵選擇，但似乎餃子是必吃的，我們看到大部分賓客都是點湯餃煎餃，友人這個餃控當然急不及待點了一碗雙拼韭菜豬肉餃拼香菇粟米雞肉餃湯麵，我就點了煎餃，有推介手勢的雲耳椰菜豬肉餃和白菜豬肉餃菠菜麵再加幾個小食。韭菜豬肉餃拼香菇粟米雞肉餃湯麵，湯餃皮薄餡靚，咬下去時餡料多汁，配上湯麵，十分滿足。至於雲耳椰菜豬肉煎餃和白菜豬肉煎餃同樣多汁，餃子底煎得不會太燶，點上醋汁，有另一番風味；菠菜麵個人很喜歡，感覺很健康。另外點了幾項小食，滷水豬大腸和麻辣雞腎味道不錯，滷水雞翼還可以，滷水汁可以更入味。職員下單時問我們要不要點芝士蛋糕，可是我和友人吃得肚子滿滿的，最後沒有點，我們離開時外面還有不少人繼續排隊等候，證明這間手工餃🥟小店很受歡迎👍🏻
韭菜豬肉餃拼香菇粟米雞肉餃湯麵，湯餃皮薄餡靚，咬下去時餡料多汁，配上湯麵，十分滿足。至於雲耳椰菜豬肉煎餃和白菜豬肉煎餃同樣多汁，餃子底煎得不會太燶，點上醋汁，有另一番風味；菠菜麵個人很喜歡，感覺很健康。
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另外點了幾項小食，滷水豬大腸和麻辣雞腎味道不錯，滷水雞翼還可以，滷水汁可以更入味。職員下單時問我們要不要點芝士蛋糕，可是我和友人吃得肚子滿滿的，最後沒有點，我們離開時外面還有不少人繼續排隊等候，證明這間手工餃🥟小店很受歡迎👍🏻
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