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2023-03-11
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2月至3月是草莓盛產期，要吃到甜美的草莓美點，就要捉緊時機﹗Lobby Lounge 樂聚廊 推出盎然春日下午茶，以士多啤梨為主題，特色鹹甜點香甜美味，配以清新士多啤梨特飲，在和暖陽光的映照下，打卡特別靚 ﹗ 甜品方面，由淺入深，個人覺得可先嘗士多啤梨沙巴翁，集原粒香甜草莓、藍莓及酸甜的紅莓，伴以沙巴翁同吃，簡單而美味。 三層架頂層的士多啤梨甜品實在是吸引，羅勒士多啤梨撻，感覺比較像草莓杏仁撻，香甜草莓，撻皮香脆可口。士多啤梨香草蛋白脆餅，上層有草莓乾，下層有士多啤梨果醬，酸酸甜甜，口感味道挺豐富的﹗士多啤梨朱古力千層，以3種不同形態把草莓的甜美呈現出來，酸甜度逐漸提昇，最後是鬆脆的餅底。 喝杯士多啤梨特飲，讓甜美的味道延伸下去，Strawcato 含微甜的Moscato，整體有點像梅酒，好易入口；另一杯則是Taste of Spring(不含酒精) 甜美的果汁；若不選凍飲，也有TeaWG Tea Collection或Lavazza Coffee供選擇。鹹點方面，我最喜歡蟹肉三文魚子薄餅，瞬間爆發鹹鮮味道。接著，是巴馬火腿墨汁包配蜜瓜及三文魚他他青瓜杯。 燴牛面肉酥皮泡芙，牛面肉軟嫩
甜品方面，由淺入深，個人覺得可先嘗士多啤梨沙巴翁，集原粒香甜草莓、藍莓及酸甜的紅莓，伴以沙巴翁同吃，簡單而美味。
三層架頂層的士多啤梨甜品實在是吸引，羅勒士多啤梨撻，感覺比較像草莓杏仁撻，香甜草莓，撻皮香脆可口。
士多啤梨香草蛋白脆餅，上層有草莓乾，下層有士多啤梨果醬，酸酸甜甜，口感味道挺豐富的﹗
士多啤梨朱古力千層，以3種不同形態把草莓的甜美呈現出來，酸甜度逐漸提昇，最後是鬆脆的餅底。
喝杯士多啤梨特飲，讓甜美的味道延伸下去，Strawcato 含微甜的Moscato，整體有點像梅酒，好易入口；另一杯則是Taste of Spring(不含酒精) 甜美的果汁；若不選凍飲，也有TeaWG Tea Collection或Lavazza Coffee供選擇。
鹹點方面，我最喜歡蟹肉三文魚子薄餅，瞬間爆發鹹鮮味道。接著，是巴馬火腿墨汁包配蜜瓜及三文魚他他青瓜杯。
燴牛面肉酥皮泡芙，牛面肉軟嫩香濃，酥脆不油膩。
烤吞拿魚配士多啤梨及薄荷莎莎醬，味道平均，若醬汁鹹一點會更惹味，另有清新爽甜的一口蘆筍蘑菇。
原味及伯爵茶英式鬆餅配德文郡忌廉、自家製士多啤梨果醬及藍莓果醬，鬆餅好大件，喜歡伯爵茶的一定要試這鬆餅，味道濃郁且高雅，即使不沾果醬也好味呢﹗
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