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2019-09-26
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雖然今日不是素食日，但個人絕對支持素食主義，北角那區素食的餐廳都很多，今晚我們一家四人初次來到「無肉食」食自助晚餐。今晚是星期五， 每位價錢是$110，用餐時間是18:00至22:00，繁忙時間用餐時間是90分鐘，我們一早已經book 咗位，入座前先付款，其後我們都被安排近buffet 枱的位置，比較方便取食物。，座位枱櫈好似學校的設備一樣，真是有趣，樓底高，空調都好足，環境都好舒適。食物主打素食，有沙律、頭盤、湯水、小炒、主食、 湯水、糕點、生果、純素蛋糕、點心、糖水等......一大埋已經放在取餐區，先介紹下沙律、冷盤先........有雜沙律菜、黎麥、車厘茄、青瓜片、冷麵、芝麻醬秋葵、 凍豆腐》紅菜頭、西瓜、哈蜜瓜等......飲品區有夏桑菊、烏梅茶、檸檬水等....如果想飲花茶，可以試下飲金邊玫瑰花茶，淡淡玫瑰花香，味道清淡。炸物最特別有個拔絲番薯，賣相都已經夠晒吸引，味道香甜，外脆內軟。還有炸春卷、煎堆仔、炸南瓜件等.....煎堆仔主要都是紫薯茸，芝士撻撻皮脆，芝士餡香軟美味又夠熱。乳酪芝士蛋糕都不錯，鬆軟香滑。仲有記得要試下食pizza，店員一放低在取餐區，pizza 都好
食物主打素食，有沙律、頭盤、湯水、小炒、主食、 湯水、糕點、生果、純素蛋糕、點心、糖水等......一大埋已經放在取餐區，先介紹下沙律、冷盤先........有雜沙律菜、黎麥、車厘茄、青瓜片、冷麵、芝麻醬秋葵、 凍豆腐》紅菜頭、西瓜、哈蜜瓜等......
凍豆腐、 雜果薯仔沙律
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夏桑菊、烏梅茶、檸檬水
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金邊玫瑰花茶
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炸物最特別有個拔絲番薯，賣相都已經夠晒吸引，味道香甜，外脆內軟。還有炸春卷、煎堆仔、炸南瓜件等.....煎堆仔主要都是紫薯茸，芝士撻撻皮脆，芝士餡香軟美味又夠熱。乳酪芝士蛋糕都不錯，鬆軟香滑。仲有記得要試下食pizza，店員一放低在取餐區，pizza 都好快就冇，即時烤焗的pizza 的餅身都是薄而香脆，pizza 餡主要有蕃茄粒、秋葵、菠蘿及芝士等.....超好食!!
拔絲蕃薯
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乳酪芝士蛋糕
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煎堆仔
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即焗薄餅
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有是日湯水、紅豆沙、白粥、白飯、南瓜西米露、冬瓜盅等.....冬瓜盅夠晒足料，有桂圓、杞子、淮山、意米、蜜棗等.......味道濃郁清甜，再舀起冬瓜肉來食，夠晒滋補。
冬瓜盅
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又繼續來到熱食區每個熱爐都有兩款菜式，不過都會定時轉款，有馬蹄糕、炒麵、炒飯、蕃茄炒蛋、各式少菜等.....
生菜包剛煮好，端上來時真是香嘖嘖又熱騰騰，生菜新鮮爽脆又鮮甜，素肉碎好香但是都幾辣，有新意焯頭。馬蹄糕、芋頭糕都煎得夠香又軟糯，而炒菜都夠腍身。
甜品吃了碗涼粉，加點花奶更加倍感滋味。
涼粉
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涼粉
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