17
24
3
餐廳: 大家樂
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
1K
2
2005-02-20 46 瀏覽
2月10日,18:30在外母家吃過開年飯不到兩小時,便回家開飯。訂了最普通的新春大盤菜,再加了鴻運翅。盤菜:材料不是頂級,但配撘得宜,仍有圍村盤菜特色。海參和鴨掌淋,栗子甘甜,底層的支竹、蘿蔔、豬皮和豆卜吸了那豐厚的汁液,好討好。但那分開放的蝦和西蘭花,竟有醋酸味- 扣分。鴻運翅:份量足,有不少翅針,蟹肉和竹笙則較少。題外話1:家中又多了兩個砂鍋和一個鋁鍋,因團年要了用鋁鍋上的美心盆菜。題外話2:由於翅大份,在初三晚太座加進了,自己"發"的海參和花膠,再開一鮑魚,便成了一套豐富的鮑、參、翅、肚(花膠)晚餐。自己發海參和花膠,要化不少功夫,但吃得安心。
更多
2月10日,18:30
在外母家吃過開年飯不到兩小時,便回家開飯。
訂了最普通的新春大盤菜,再加了鴻運翅。
盤菜:材料不是頂級,但配撘得宜,仍有圍村盤菜特色。海參和鴨掌淋,栗子甘甜,底層的支竹、蘿蔔、豬皮和豆卜吸了那豐厚的汁液,好討好。但那分開放的蝦和西蘭花,竟有醋酸味- 扣分。
鴻運翅:份量足,有不少翅針,蟹肉和竹笙則較少。
題外話1:家中又多了兩個砂鍋和一個鋁鍋,因團年要了用鋁鍋上的美心盆菜。
題外話2:由於翅大份,在初三晚太座加進了,自己"發"的海參和花膠,再開一鮑魚,便成了一套豐富的鮑、參、翅、肚(花膠)晚餐。自己發海參和花膠,要化不少功夫,但吃得安心。
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$50