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2022-02-16
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-🦄KALE @kale_hk-TUNA MADNESS 2.0 Hkd100Rating🌕🌕🌕🌗🌑ADD-ON HUMMUS Hkd40Rating🌕🌕🌕🌑🌑-記錄一下🍂已經係四訪 @kale_hk有個少少🤏🏻嘅目標 希望制霸Kale嘅Full Menu-⚠️等我喺度記錄一下 食過嘅品項先🥴⚠️-♦️沙律區-〰️Toppings👉🏻(3/7)✅✔️Just Mixed Salad✔️Seared Tuna 👍🏻✔️Crab Meat-〰️Salad Choices👉🏻(5/5)✅✔️Kale w/ pomegranate✔️Beetroot w/ fennel✔️Quinoa w/ cranberries✔️Roasted Vegetables 👍🏻✔️Weekly Special-〰️Hot Dishes👉🏻(1/2)✅✔️Turmeric Cauliflower Rice 👍🏻-♦️捲餅區👉🏻(1/6)✅-✔️Tuna Madness 2.0-♦️Sides / Extra Toppings👉🏻(4/14)✅-✔️Seared Tuna✔️Crab Meat✔️Hummus 👍🏻✔️Turmeric Cauliflower
🦄KALE @kale_hk
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TUNA MADNESS 2.0 Hkd100
Rating🌕🌕🌕🌗🌑
ADD-ON HUMMUS Hkd40
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
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記錄一下🍂已經係四訪 @kale_hk
有個少少🤏🏻嘅目標 希望制霸Kale嘅Full Menu
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⚠️等我喺度記錄一下 食過嘅品項先🥴⚠️
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♦️沙律區
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〰️Toppings👉🏻(3/7)✅
✔️Just Mixed Salad
✔️Seared Tuna 👍🏻
✔️Crab Meat
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〰️Salad Choices👉🏻(5/5)✅
✔️Kale w/ pomegranate
✔️Beetroot w/ fennel
✔️Quinoa w/ cranberries
✔️Roasted Vegetables 👍🏻
✔️Weekly Special
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〰️Hot Dishes👉🏻(1/2)✅
✔️Turmeric Cauliflower Rice 👍🏻
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♦️捲餅區👉🏻(1/6)✅
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✔️Tuna Madness 2.0
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♦️Sides / Extra Toppings👉🏻(4/14)✅
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✔️Seared Tuna
✔️Crab Meat
✔️Hummus 👍🏻
✔️Turmeric Cauliflower Rice 👍🏻
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呢排Hummus癮起 Wrap/Burrito癮隨即追上
自從無咗Mana(已結業) 又唔使出門口返學之後
好少機會出街 同時間都少咗個地方食高質素嘅Wrap
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不過好在Kale還在 雖然佢冇得自選捲餅嘅配料
但係都無阻我對佢嘅熱情 要食一條止下我嘅癮
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我四訪Kale 但係次次都係食沙律 未食過捲餅架
今次第一次食 就簡咗相對上比較惹味嘅Tuna口味
捲餅即叫即做 送到嚟嘅時候仲係暖笠笠 幾驚喜
原條捲餅大約有我前臂咁長 呢個份量我覺得可以
對我而言 體力勞動之後食佢 大約80-90%飽
Tuna Madness 2.0
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捲餅皮厚薄適中 唔會話太薄 容易因為水份而裂開
不過如果厚啲都可以 因為我就係鍾意食澱粉質
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捲餅真係好足料 首先有滿滿好爽脆嘅羽衣甘藍
羽衣甘藍一啲苦澀嘅味道都無 剩下來就只係鮮甜
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之後就包裹住一小塊小塊嘅吞拿魚 好有咬口 超好食
吞拿魚係呢條捲餅嘅主角 佢就係捲餅變得好食嘅原因
本身我以為吞拿魚係半生熟嘅 就好似沙律咁
點知佢係全熟嘅 雖然同我想像中有些少出入
不過都依舊好食 魚肉頗嫩 唔係罐頭吞拿魚咁霉
Tuna Madness 2.0
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而牛油果嘅部分唔多 我諗大約只有2-3片
佢會令我不時有Creamy嘅口感 同其他食材好夾
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而薑黃椰菜花飯 我就覺得正常 純粹增添啲飽肚感
Tuna Madness 2.0
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不得不提嘅係佢個Tomato Chutney嘅醬汁
亦都係呢個卷餅嘅靈魂 同吞拿魚意外地夾
一開始食嘅時候會覺得平平無奇 味道唔算好濃郁
但係原來大部份嘅醬汁都係底部 所以會越食越濃
一路咬落去嘅時候 會發現自己根本停唔到 好誇張
而且呢個醬汁好開胃 有蕃茄嘅甜鮮味 幾清新
Hummus
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同場加映 我又再一次加配佢哋嘅自家製Hummus
Hummus唔似Chickpea咁嫩滑 反而保留咗顆粒感
就咁睇就好似食緊暖笠笠嘅雪糕 賣相好得意
Hummus
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口感唔算幼滑 入口唔算油膩 鷹嘴豆味唔算好濃
亦都唔係一個好香嘅Hummus 可能無加Tahini
不過我會形容佢為一個健康版本嘅Hummus
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要知道 一啖Wrap皮 一啖Tuna再加一啖Hummus
左中右夾攻我嘅口腔 真係人生中幸福無比嘅事呀
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好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我要努力啲 快啲食哂Kale餐牌嘅嘢先得
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