影片
更多
2022-12-30
82 瀏覽
直送生蠔之《牡蠣酒場》今晚去左有日本feel既《牡蠣酒場》，佔地面積非常大，入門口已經幾有氣派，同嘛一入門可以見到重點既蠔吧區，呢個場絕對係飲酒傾計既好地方，裝潢亦帶點日式居酒屋風味，戲廳主打係日本牡蠣料理和佐酒燒物，供應多款日本直送生蠔，餐廳食物質素非常高，職員好招呼同環境亦一流，坐底後職員比左一張日本蠔既地圖睇，職員會介紹紙上日本不同地方既名稱、產地、size、味道、口感既蠔，十分細心，不愧係蠔既專門店，我地2個人叫左：生蠔：宮越石卷 $88(隻)：細size，入口爽口同清甜、感覺好Fresh、北海道仙鳳趾 $93(隻)：中size，蠔味重同Creamy，胡麻油甘魚 $98：本身個底有秘製汁，唔需點豉油，油甘魚十分厚身及肥美，人口新鮮及有淡淡魚油香，醃帆立貝薄切 $128：雖然帶子切左薄片，但入口仍然保留帶子鮮甜，帶子面有三文魚子、香草油及橄欖油，入口清新，汁燒鰻魚 $48：份量都幾大份，亦十分厚身，而且無骨，鰻魚面燒得唔會太燶，燒汁配合好好，味道很不錯，黑豚小排肉 $38：黑豚肉少少肥偏，入口油香滿滿，好好食，雞脛柳 $40：食落有d似雞軟骨口感，唔會太鞋，好爽口，蒜片生蠔意大利
今晚去左有日本feel既《牡蠣酒場》，佔地面積非常大，入門口已經幾有氣派，同嘛一入門可以見到重點既蠔吧區，呢個場絕對係飲酒傾計既好地方，裝潢亦帶點日式居酒屋風味，戲廳主打係日本牡蠣料理和佐酒燒物，供應多款日本直送生蠔，餐廳食物質素非常高，職員好招呼同環境亦一流，
坐底後職員比左一張日本蠔既地圖睇，職員會介紹紙上日本不同地方既名稱、產地、size、味道、口感既蠔，十分細心，不愧係蠔既專門店，
我地2個人叫左：
生蠔：
宮越石卷 $88(隻)：細size，入口爽口同清甜、感覺好Fresh、
北海道仙鳳趾 $93(隻)：中size，蠔味重同Creamy，
胡麻油甘魚 $98：本身個底有秘製汁，唔需點豉油，油甘魚十分厚身及肥美，人口新鮮及有淡淡魚油香，
醃帆立貝薄切 $128：雖然帶子切左薄片，但入口仍然保留帶子鮮甜，帶子面有三文魚子、香草油及橄欖油，入口清新，
汁燒鰻魚 $48：份量都幾大份，亦十分厚身，而且無骨，鰻魚面燒得唔會太燶，燒汁配合好好，味道很不錯，
黑豚小排肉 $38：黑豚肉少少肥偏，入口油香滿滿，好好食，
雞脛柳 $40：食落有d似雞軟骨口感，唔會太鞋，好爽口，
蒜片生蠔意大利麵 $128：意粉份量算多，夠哂兩個人share食，有五隻(半生半熟) 既蠔，入口食落都鮮味，雖然冇頭先食嘅生蠔咁大隻，意粉好香蒜香味，不過食落都有d辣味，幾惹味，中意食辣既朋友一定覺得唔錯，意大利麵質非常偏硬，但好彈牙，有啲似拉麵嘅口感，蒜片都好足，成個意粉超級惹味，非常有驚喜，
蒜片欖油蝦 $78：蝦算大隻，好爽口，無雪味好新鮮，蒜片吸晒啲汁好入味，再配埋橄欖油調味，十分惹味，入口有少少辣，不過可以接受，
今晚非常滿足，呢個價錢食到咁多野，我覺得以銅鑼灣地帶黎講，一d都唔貴！
醃帆立貝薄切
$128
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
胡麻油甘魚刺身
$98
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
胡麻油甘魚刺身
$98
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
生蠔
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
生蠔
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜片欖油蝦
$78
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
汁燒鰻魚
$48
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜片生蠔意大利麵
$128
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑豚小排肉、雞脛柳
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
