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2018-08-12
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早排見朋友仔係網上分享個好靚的粉紅色甜品塔，咁吸眼球當然要揾D女閨蜜們一齊黎試啦！坐低後，職員介紹佢地特色的Cocktail，我都揀左杯比較可愛的What the Duck！味道好清新，菠蘿汁的味較重，就算無飲開酒的女仔都可以試試！朋友K就叫左一杯Einstein，即愛因斯坦。有個咁科學的名，餐廳就用左個好科學的壺裝住。主要用左Vodka及Blue Curacao做Base，然後加左荔枝及紅莓汁及7up汽水，酒味唔太濃，加埋甜甜的Freeze感，想追求玩味的大家，可以點一杯黎玩下！(笑)呢杯China's Day的Presentation非常吸眼球！佢係以一酲酒，再加一隻碗比你倒出黎，另外仲有一小碗生果比大家加入Cocktail。酒的味比上面兩款更濃烈。用了白酒、Rum、Cointeau三款酒做基礎，後續就有D荔枝及蜜糖的甜味，加埋新鮮的生果，味道都幾有層次。見到餐廳有個好豪的凍海鮮拼盤！除左有蝦、翡翠螺、及青口外，仲有龍蝦、鮑魚及蟹！！成個拼盤非常豐富，其中我的Best Pick係大大隻的翡翠螺及睡蟹！翡翠螺夠曬大粒厚肉，而且螺肉夠爽口彈牙！睡蟹的Size都唔小，蟹肉夠曬鮮甜，而且充
What the Duck
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朋友K就叫左一杯Einstein，即愛因斯坦。有個咁科學的名，餐廳就用左個好科學的壺裝住。主要用左Vodka及Blue Curacao做Base，然後加左荔枝及紅莓汁及7up汽水，酒味唔太濃，加埋甜甜的Freeze感，想追求玩味的大家，可以點一杯黎玩下！(笑)
Einstein
$95
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呢杯China's Day的Presentation非常吸眼球！佢係以一酲酒，再加一隻碗比你倒出黎，另外仲有一小碗生果比大家加入Cocktail。酒的味比上面兩款更濃烈。用了白酒、Rum、Cointeau三款酒做基礎，後續就有D荔枝及蜜糖的甜味，加埋新鮮的生果，味道都幾有層次。
China's Day
$118
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見到餐廳有個好豪的凍海鮮拼盤！除左有蝦、翡翠螺、及青口外，仲有龍蝦、鮑魚及蟹！！成個拼盤非常豐富，其中我的Best Pick係大大隻的翡翠螺及睡蟹！翡翠螺夠曬大粒厚肉，而且螺肉夠爽口彈牙！
海鮮拼盤
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睡蟹的Size都唔小，蟹肉夠曬鮮甜，而且充滿大量的膏，相中見到只係「膏」山一角！
一個凍海鮮拼盤邊夠我們三個女仔呀？我們仲叫左6隻生蠔去襯托呢個Happy Moment！今次叫左兩款不同味道的生蠔，右邊係來自南菲、左邊係來自澳洲塔斯曼尼亞。朋友仔比較鍾意南菲出產的生蠔，其口感比較Creamy，海水的味道就比較淡。我自己就口感較爽脆、味道更濃味的澳洲生蠔！唔好以為係係呢D地方食的生蠔就唔新鮮，我發覺餐廳都有好多人有order，而且玻璃肚的我，食完都無任何問題。
淨係食海鮮點可以滿足我們三個？！我們仲叫左一份火焰西班牙黑毛豬鞍扒！職員會係食客面前用「火焰酒」淋上去，令到豬鞍排成為相機食先的焦點所在。
火焰西班牙黑毛豬鞍扒
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唔好以為份厚砌的豬鞍扒得個樣喎，食落除左有頭先倒落去的酒香味外，肉質都幾嫩口，果然係來自西班牙的黑毛豬，品質比一般的豬扒更好食！點埋來自沖繩的鹽，更帶出到豬鞍排的鮮味。
由於食完凍海鮮拼盤的青口，朋友S話唔多夠喉，好鍾意青口夠重海水味，而且夠香。於是我們再叫多份法式白酒煮青口！呢份熱食的青口的海水味比凍盤的少，不過個白酒汁卻又唔錯喎！白酒汁的酒味同係比利時食的有得揮，如果有更多麵包條可以點汁就更好了！
法式白酒煮青口
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最後，我們特意留肚食呢個Love of Eiffel！由層甜品組成的甜品塔，朱古力、布甸、馬卡龍、泡芙都有，簡直係少女們夢寐以求的甜品。
職員會係食客面前倒入乾冰，令到整個甜品塔充滿浪漫的氣息，由於於法國巴黎鐵塔下般。味道方面，我們一致認同泡芙係最好食，佢入面非常濃郁的朱古力餡，味道唔算太甜，口感又夠濃滑。幾個女仔一齊食就岩晒。
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鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續吃掉世界，甚至吃掉整個宇宙！(哈哈)
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