海岸扒房 (裝修中)

經酒店網站購買了滋味龍蝦下午茶，折扣後約四百多元2位，其實不算便宜，更令我寄寓厚望。由於疫情下生意艱難，原本坐於lobby樓層的海岸餐廳，可能因不夠客人及侍應生，改了在Cafe lagoon內享用，可幸經已重新裝修，座位及1.5距離的要求令我們坐得舒適。幾年前嚐過他們的下午茶set, 他們做的鬆餅軟棉鬆化，配上牛油及果醬簡直一絕，令我一試難忘。但今次難得再次幫親，望著茶架上又扁又方的疑似鬆餅簡直晴天霹靂，一望便知不是傳統款式，救命，傳統便是傳統，不要變成四不像好不好！還要他們漏了奉上牛油及果醬，要我追回才給我，請問我是不是置身在酒店餐廳呀？下午茶用了龍蝦做主題，內裏有幾款咸甜加了龍蝦肉，沒有太大驚喜，醬汁也沒調得出色，好像普通三文治加了蝦肉罷了。其他款式普通，果兩塊好似方塊階磚的物體原來是蘋果酥，雖然幾好吃，但可惜外觀不夠吸引。選比較好吃還有朱古力棒，外脆但內裏充滿濃郁的朱古力班尼，好味。有一點要稱讚，酒店入座時會每位送上一個信封，可將我們的口罩放好，確實夠晒細心及注意各位客人的衛生。希望他們會將傳統的afternoon tea set重現。