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2018-03-10
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吃飯的時候剛好差一日才過正月十五,我們以為這裡的點心選擇已回復正常,劃點心時才發現還是局限在新年菜單,點心選擇很少,我們一行6人基本上只能把每樣點心叫一份,再加一碟炒粉麵飯。↑燒腩仔肥肉比例稍多,還好燒肉皮尚算脆。新年必食之一的蘿蔔糕較鬆散,一夾起就爛了~↑通常一份咸水角只有3件,這裡卻有4件!抵食!而且炸得外脆內軟,內裡的餡料也不算少,是當天最好的點心!↑炸豆腐有點像潮式的,外面香脆而豆腐很滑,也是不錯!↑馬拉糕比平常吃到的深色,甜味也較重。可惜它蒸的時間不足,吃到中間時會吃到很濕潤的有點黏的口感,應該是最中心部分還未蒸好吧?↑腸粉皮略嫌太黏太厚,餡料份量很少。乾燒伊麵上桌時不算很熱,也太乾了,味道也稍淡,有點可惜。
↑燒腩仔肥肉比例稍多,還好燒肉皮尚算脆。新年必食之一的蘿蔔糕較鬆散,一夾起就爛了~
↑通常一份咸水角只有3件,這裡卻有4件!抵食!而且炸得外脆內軟,內裡的餡料也不算少,是當天最好的點心!
↑炸豆腐有點像潮式的,外面香脆而豆腐很滑,也是不錯!
↑馬拉糕比平常吃到的深色,甜味也較重。可惜它蒸的時間不足,吃到中間時會吃到很濕潤的有點黏的口感,應該是最中心部分還未蒸好吧?
↑腸粉皮略嫌太黏太厚,餡料份量很少。乾燒伊麵上桌時不算很熱,也太乾了,味道也稍淡,有點可惜。
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