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2015-05-20
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不知不覺 Espuma 已開了第3家分店了! 回想一下，它的每一家分店我都有到訪過，還記得它第一間店在尖沙咀試業時，我等了兩個多小時呢。上一次和同事到了中環店食lunch，同事對食物和環境都很滿意；得知它在灣仔QRE plaza 新開了分店，乘今次飯聚來試一下。QRE plaza 在合和中心對面，從金鐘來的話，有不少巴士直達，下車後不消1分鐘路程便到，挺方便的。約好了的飯聚嘛，當然有訂枱，所以不用等便就座了。舖面是L 形的，有一個大廳和靠窗的通道。和中環在M88的分店一樣，這店都是位於大廈的高層。窗外盡是一片綠悠悠的山景，令人份外心曠神怡；可能就是見到這片山景，店主善用窗邊的位置，安排了一列向窗的座位，這是我在中環店和尖沙咀店都看不到的。我們一行5人，被安排到走廊盡頭很闊落的6人枱（順帶一提：店面可能太大，坐在盡頭的我們需要服務時，通知侍應方面有點困難）。環顧四周，裝修風格和其餘兩間分店相似，但令我特別注足觀看的是牆上的藝術品。很多餐廳的牆上都會有掛畫，但未必會像這店般，在掛畫旁註明作者和 caption；雖然未必每個食客都會細看，但我認為這是餐廳的心思和對藝術的尊重。Menu 方面，
約好了的飯聚嘛，當然有訂枱，所以不用等便就座了。舖面是L 形的，有一個大廳和靠窗的通道。和中環在M88的分店一樣，這店都是位於大廈的高層。窗外盡是一片綠悠悠的山景，令人份外心曠神怡；可能就是見到這片山景，店主善用窗邊的位置，安排了一列向窗的座位，這是我在中環店和尖沙咀店都看不到的。
我們一行5人，被安排到走廊盡頭很闊落的6人枱（順帶一提：店面可能太大，坐在盡頭的我們需要服務時，通知侍應方面有點困難）。環顧四周，裝修風格和其餘兩間分店相似，但令我特別注足觀看的是牆上的藝術品。很多餐廳的牆上都會有掛畫，但未必會像這店般，在掛畫旁註明作者和 caption；雖然未必每個食客都會細看，但我認為這是餐廳的心思和對藝術的尊重。
Menu 方面，a la carte 的和其餘兩間分店沒太大分別，但 lunch menu 的價錢不同 - 比中環平，但比尖沙咀貴。
因為想吃西班牙奄列和窩夫，我們5人點了4個set lunch：
香煎三文魚扒伴雜菜
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令我驚喜的是竟然有紫薯，甚少西餐是用紫薯作薯蓉的！紫薯沒有調味，是本來的味道，比牛油薯蓉好多了，完全沒有膩的感覺。燒美國西冷牛扒伴薯蓉 $168
牛扒的確是所叫的 medium rare，不過沒什麼驚喜。$168的價錢，不能說是十分值，因為是不過不失的味道。
香辣蕃茄汁藍青口意大利麵
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吃得辣的就會覺得很惹味，有些同事不大嗜辣就覺得很辣（譚仔吃不到小辣的就不要試了）
黑松露忌廉烤大蝦磨菇燴意大利飯 $148很creamy，但不會很濕，不會很膩。
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西班牙火腿菠菜奄列
$68
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日式抹茶麻糬窩夫配雪糕 (half)
$78
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我在 instagram upload 了相才發現原來 espuma 的instagram/ facebook 有灣仔分店的$50 coupon! （滿$250可使用）
唉，我食完先知…唯有下次用啦
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