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2018-06-18
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M1集團旗下的餐廳無論在食物、環境和服務都質素保證，所以今次朋友生日，就在這裡吃生日飯吧！餐廳環境幽暗，以深棕色為主調，設有吧台。一邊牆上掛上中西方藝術畫作，另一邊牆上以香港街景的仿窗花作裝飾，木製桌椅和地板，帶出復古懷舊風，是一間中西合璧的酒吧。餐牌所見，食物選擇種類不算多，但款款精緻，在飲品上也有突破，有不少「以茶入酒」的飲品，感覺很有新意呢！⭐️Between your tea$138基調是綠茶，加入橙酒和西柚蜜糖。入口有暖暖的茶味，香氣都很清新，也相對容易入口。⭐️Ginger Season$74菠蘿汁、檸檬汁和梳打水，配上新鮮的薑片，口感清新脫俗。⭐️避風塘軟殼蟹$98以蒸籠盛著軟殼蟹，特別有風味！軟殼蟹炸得酥脆，配上薯片脆末一起吃，邪惡而美味！⭐️煙肉、燒南瓜、法邊豆、車厘茄、帕馬厘芝士汁捲紙通粉拌香煎鵝肝$168鵝肝非常厚嫩肥美，配上南瓜、芝士、蔬菜、通粉一起吃，口感豐富，南瓜中和了鵝肝的膩感，入口更添風味，不會覺得肥膩。⭐️魷魚、西班牙辣肉腸、燒南瓜、鹹蛋黃、法邊豆義大利飯拌輕煎被海道鮮帶子$188店員端上時還冒著裊裊香煙，米飯吸滿濃濃的高湯，送入口中濃郁的鹹香在口中釋放，伴著鮮
M1集團旗下的餐廳無論在食物、環境和服務都質素保證，所以今次朋友生日，就在這裡吃生日飯吧！
餐廳環境幽暗，以深棕色為主調，設有吧台。
一邊牆上掛上中西方藝術畫作，另一邊牆上以香港街景的仿窗花作裝飾，木製桌椅和地板，帶出復古懷舊風，是一間中西合璧的酒吧。
餐牌所見，食物選擇種類不算多，但款款精緻，在飲品上也有突破，有不少「以茶入酒」的飲品，感覺很有新意呢！
⭐️Between your tea$138
基調是綠茶，加入橙酒和西柚蜜糖。入口有暖暖的茶味，香氣都很清新，也相對容易入口。
⭐️Ginger Season$74
菠蘿汁、檸檬汁和梳打水，配上新鮮的薑片，口感清新脫俗。
⭐️避風塘軟殼蟹$98
以蒸籠盛著軟殼蟹，特別有風味！軟殼蟹炸得酥脆，配上薯片脆末一起吃，邪惡而美味！
⭐️煙肉、燒南瓜、法邊豆、車厘茄、帕馬厘芝士汁捲紙通粉拌香煎鵝肝$168
鵝肝非常厚嫩肥美，配上南瓜、芝士、蔬菜、通粉一起吃，口感豐富，南瓜中和了鵝肝的膩感，入口更添風味，不會覺得肥膩。
魷魚、西班牙辣肉腸、燒南瓜、鹹蛋黃、法邊豆義大利飯拌輕煎被海道鮮帶子
$188
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⭐️魷魚、西班牙辣肉腸、燒南瓜、鹹蛋黃、法邊豆義大利飯拌輕煎被海道鮮帶子$188
店員端上時還冒著裊裊香煙，米飯吸滿濃濃的高湯，送入口中濃郁的鹹香在口中釋放，伴著鮮美的爽脆帶子，忍不住一口接一口送進嘴裡，是在滿足呢！
綠茶心太軟配自家製紅桑子雪糕
$68
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⭐️綠茶心太軟配自家製紅桑子雪糕$68
店員特意為我們畫上生日祝福，在甜品旁邊放上一枝仙女棒，冒出閃爍的星星火光，實在很有趣呢！
綠茶心太軟有別於朱古力心太軟，綠茶心口感清新，吃多了也不會覺得甜膩，配上紅桑子雪糕，酸酸甜甜的濃滑口感，令人回味。
▪️就這樣度過了一個愉快的晚上，餐廳在服務、食物和環境方面都不俗，下次會再光顧。
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