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2021-03-28
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友人只能放平日，我又只能放紅日，也許相見很難，決定請日大假(平日)相聚一刻，揀左最近人氣日式店子十常八九，其實想去好耐，奈何店子收19:00趕唔切去，今次就趁平日去一轉。(平日去都要留意，逢星期二休息)。店子開12:00，加上又係平日，初步相信唔會多人(實在太天真喇)，12:05去到，原來已經差唔多full，幸好剛有兩位唔洗等。之後都有幾組客人要等位，職員叫客人可以留電話等有位時再call返個客，呢個服務都幾好，起碼唔洗係門口狂等。小小的店子，不論門面及內堂都甚有和風之感，裝潢以白色及木系為主調，感覺簡約柔和，門面的落地玻璃滲入自然光線，倍感溫暖。位子不多，約有4張枱子，容納大約12人，兩台榻榻米(要脫鞋)，另一邊係長櫈同兩張枱，每張枱相隔一定距離，有私人空間，人小小，可享受寧靜舒適之感(好想坐榻榻米位)。和栗蒙布朗的製作過程，忍唔住影左。主打日式甜品，飲品有抹茶、茶、咖啡及梳打等，甜品都算多選擇，當中的自家甜品十常吐司最想一嚐。玄米抹茶鮮奶，$45，微微的玄米香，好濃郁的抹茶味，口感較杰身，甘苦味重。抹茶豆乳，$45，友人的。和栗蒙布朗，$88，人氣甜品之一，目測每台都有叫(呢款甜品
友人只能放平日，我又只能放紅日，也許相見很難，決定請日大假(平日)相聚一刻，揀左最近人氣日式店子十常八九，其實想去好耐，奈何店子收19:00趕唔切去，今次就趁平日去一轉。(平日去都要留意，逢星期二休息)。店子開12:00，加上又係平日，初步相信唔會多人(實在太天真喇)，12:05去到，原來已經差唔多full，幸好剛有兩位唔洗等。
之後都有幾組客人要等位，職員叫客人可以留電話等有位時再call返個客，呢個服務都幾好，起碼唔洗係門口狂等。
小小的店子，不論門面及內堂都甚有和風之感，裝潢以白色及木系為主調，感覺簡約柔和，門面的落地玻璃滲入自然光線，倍感溫暖。位子不多，約有4張枱子，容納大約12人，兩台榻榻米(要脫鞋)，另一邊係長櫈同兩張枱，每張枱相隔一定距離，有私人空間，人小小，可享受寧靜舒適之感(好想坐榻榻米位)。
和栗蒙布朗的製作過程，忍唔住影左。
主打日式甜品，飲品有抹茶、茶、咖啡及梳打等，甜品都算多選擇，當中的自家甜品十常吐司最想一嚐。
玄米抹茶鮮奶，$45，微微的玄米香，好濃郁的抹茶味，口感較杰身，甘苦味重。抹茶豆乳，$45，友人的。
和栗蒙布朗
$88
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十常吐司
$72
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吐司賣相似玉子燒，食落口感上都少許似玉子燒(開始懷疑人生)......，味道及口感同法式多士相似，入口柔軟濕潤，味道香甜，配合蜜糖、忌廉及牛油更美味，伴食的生果，焦糖香蕉，感覺有焦糖燉蛋的影子，面層是薄薄焦糖脆，同香蕉的甜味好夾，士多啤梨、藍莓及青提子酸酸甜甜和中下多士甜味。
食物味道不俗，賣相精緻有特色，心思之作，環境舒適，服務態度幾好，價格合理(仲要冇加一)，布甸都好吸引，有機再來要一試。人生不如意十常八九，苦中一點甜，感覺relax。
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