阿麥廚房 (已結業)

與好朋友相聚談近況，想找一處幽靜地方進餐和閑談。  銅鑼灣加路連山道環境清靜，又開了很多食肆。我們選擇一間西餐廳，裝修顏色很浪漫，配上昏昏的燈光，很有情調。黑松露野菌忌廉湯黑松露很香，野菌切得很碎但仍然有口感，而且很稠。蟹肉南瓜忌廉湯蟹肉很多，南瓜味濃，加埋忌廉，很清新。香煎法國鵝肝鵝肝的油脂很多，配多士可消除油膩感，加上青萍果絲沙律一起吃，很清新。大蝦占米多蝦肉很結實，很爽，很彈牙。BBQ 烤西班牙豬肋骨肉質很嫩滑，配上酸酸甜甜的醬汁，平衡油膩感。黑松露麵包蟹意大利飯黑松露提升蟹肉的味道，蟹肉相對較多，醬汁味道調和。