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2019-04-09 412 瀏覽
好食既野,真係少一間就一間。話說今晚行過灣仔,入左去呢間餐廳,情調十足,味道夠堅,但可惜原來老闆話做到月底。先講返D野食先,我地兩個分別叫左中東油鴨脾意粉+牛肋肉意粉。湯底來講,佢唔係出面鋪頭咁落蕃膏,純粹真係用蕃茄去煲,我地問過老闆,佢話佢想透過純味帶返出D蔬菜鮮味出來。的確,我唔多點愛食蕃茄都比佢吸引到,個湯真係鮮甜好飲。至於牛肋骨,肉質入口即溶,味道夠,同湯底十分夾。中東油鴨脾呢,真係配咩都一流,佢成功帶出意粉的味道,一口鴨脾肉,一口意粉,一味濃郁,一份實在的感覺,不知覺令人瞬間食清而不自知。由於今晚撞上老闆因面臨加租需休業而清潔店面,所以做埋我地張order就提早close。用餐期間,見到好多客人都敲門造訪,店主仲好好禮貌咁一一解釋,仲推介埋附近有咩好食比失望而回的顧客,呢一點真係在食店中好耐都未見過的一份真情。之後,同老闆傾多兩句,佢仲倒左兩杯私人白酒比我地,當為呢個因緣際會下能一嚐佳餚而乾杯。如果大家去開灣仔,記得趁月底去幫一幫襯,有心的小店不多,真的要多多支持。
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好食既野,真係少一間就一間。
話說今晚行過灣仔,入左去呢間餐廳,情調十足,味道夠堅,但可惜原來老闆話做到月底。

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先講返D野食先,我地兩個分別叫左中東油鴨脾意粉+牛肋肉意粉。

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湯底來講,佢唔係出面鋪頭咁落蕃膏,純粹真係用蕃茄去煲,我地問過老闆,佢話佢想透過純味帶返出D蔬菜鮮味出來。

的確,我唔多點愛食蕃茄都比佢吸引到,個湯真係鮮甜好飲。

至於牛肋骨,肉質入口即溶,味道夠,同湯底十分夾。

中東油鴨脾呢,真係配咩都一流,佢成功帶出意粉的味道,一口鴨脾肉,一口意粉,一味濃郁,一份實在的感覺,不知覺令人瞬間食清而不自知。


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由於今晚撞上老闆因面臨加租需休業而清潔店面,所以做埋我地張order就提早close。

用餐期間,見到好多客人都敲門造訪,店主仲好好禮貌咁一一解釋,仲推介埋附近有咩好食比失望而回的顧客,呢一點真係在食店中好耐都未見過的一份真情。

之後,同老闆傾多兩句,佢仲倒左兩杯私人白酒比我地,當為呢個因緣際會下能一嚐佳餚而乾杯。

如果大家去開灣仔,記得趁月底去幫一幫襯,有心的小店不多,真的要多多支持。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-04-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (晚餐)
推介美食
  • 中東油鴨脾、牛肋骨