灣景廳

Item: 灣景廳
Rating: 4
Author: ML Law

Harbour Restaurant

3.5

350 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

29720

灣仔

$201-400

西式自助餐酒店餐廳咪嘥嘢食店

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212

資訊:
餐廳:	灣景廳

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

ML Law

等級2

2018年曾經惠顧，最近見到網站有自助晚餐優惠（成人約$420，長者近$400），臨近中秋團聚，所以決定同父母連帶親戚去再次品嚐。。因為可以由開頭食到9點30分，所以本身6點45分，已經有不少人在用餐。生蠔：要排隊等，但好快有，職員一直係你面前剝，蠔大隻同乾淨，一般鮮甜。（不過上一次食，係可以自己任拎，而且阿爸印象好深刻係好好好食）刺身：最好食係鯛魚同八爪魚，夠彈牙同有味，其次係吞拿魚同希靈魚，厚切；甜蝦、（帶子？），正常發輝；三文魚，「爭鮮」質素。（職員好有禮貌和有耐性，而且唔會切到太薄畀你，一碟又可以樣樣畀你試）海鮮：翡翠螺最好食、其次是蜆，蝦和青口是正常水平。蟹，見仁見智，建議不要吃蟹腳。芝士焗龍蝦：每人要憑券，問職員就可以換半邊龍蝦一隻。本身不偏食，個人覺得芝士味太勁，好膩。（阿爸激讚龍蝦肉煙韌同膏多，阿媽說幾好食，不過呢款煮法都係食芝士味為主，會遮蓋龍蝦味）熟食：幾乎每樣熟食都有試過。（相片只是其中一部分）燒牛肉、燒豬肉、咖啡羊肉：幾好食，可多食；燒羊架：父母說好食，但易飽；炸物（蝴蝶蝦、炸蠔、蝦球、薯角）：炸粉較多，時而硬時而鬆脆，也推介一試；北京填鴨／扁皮鴨、熟食牛頰肉：

2018年曾經惠顧，最近見到網站有自助晚餐優惠（成人約$420，長者近$400），臨近中秋團聚，所以決定同父母連帶親戚去再次品嚐。。
因為可以由開頭食到9點30分，所以本身6點45分，已經有不少人在用餐。

生蠔：要排隊等，但好快有，職員一直係你面前剝，蠔大隻同乾淨，一般鮮甜。
（不過上一次食，係可以自己任拎，而且阿爸印象好深刻係好好好食）

刺身：最好食係鯛魚同八爪魚，夠彈牙同有味，其次係吞拿魚同希靈魚，厚切；甜蝦、（帶子？），正常發輝；三文魚，「爭鮮」質素。
（職員好有禮貌和有耐性，而且唔會切到太薄畀你，一碟又可以樣樣畀你試）

海鮮：翡翠螺最好食、其次是蜆，蝦和青口是正常水平。蟹，見仁見智，建議不要吃蟹腳。

芝士焗龍蝦：每人要憑券，問職員就可以換半邊龍蝦一隻。本身不偏食，個人覺得芝士味太勁，好膩。
（阿爸激讚龍蝦肉煙韌同膏多，阿媽說幾好食，不過呢款煮法都係食芝士味為主，會遮蓋龍蝦味）

熟食：幾乎每樣熟食都有試過。（相片只是其中一部分）
燒牛肉、燒豬肉、咖啡羊肉：幾好食，可多食；燒羊架：父母說好食，但易飽；
炸物（蝴蝶蝦、炸蠔、蝦球、薯角）：炸粉較多，時而硬時而鬆脆，也推介一試；
北京填鴨／扁皮鴨、熟食牛頰肉：肉厚太韌，阿爸咬不到，不推薦。
小籠包和其他：正常發揮。
比目魚、辣酒煮螺：你胃的容量，是留給其他食物的。
一般不會在自助餐食的：沒食。
（７點半供應燒鵝肝，２０幾人排隊，Skip咗無食）