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2023-07-14
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夕陽下灑廢半天,最近工作繁重,下午茶時間即興同朋友飲「涼茶」消暑。先講總結︰食物大致上性價比高;可惜餐廳清潔問題相對嚴重,題外話框中有說明。下午茶時段雖然經OpenRice 訂座有85折,但只有90分鐘用餐時間,適合小聚暢談,而且男店員對客態度真係好差。食物方面 - 吃吧招牌拼盤︰仙氣六宮格,木製擺盤充滿煙燻香。女店員細心查問確認,打開盒蓋前都會提示客人預備影相/拍片。六款小食不過不失,甜芒大蝦梳打餅最唔夾,其他黑松露蛋、兩味芝士(車打及藍芝士選件不錯)、巴瑪臣火腿哈蜜瓜(清甜)、溫室荳苗煙三文魚脆皮鐽(酥脆)及枝豆(無調味),味道算ok。慢煮甜酒燴和牛面頰︰(推介)牛面頰有兩大件,炆到好似牛腩咁鬆軟嫰滑,完全無筋而且脂肉比例均勻。配菜荳苗新鮮爽脆,香濃草青味更加減低牛油膩感。底層幼滑薯蓉,入口即溶,再吸收晒所有牛肉醬汁更加惹味。墨西哥粟米片(牛肉)︰蕃茄肉醬配牛油果蓉墨西哥脆片,舖上辣椒粉微辣開胃,蕃茄酸度平均,配清淡奶香酸忍廉平衡重口味。因為醬太多太厚身,底層墨西哥脆片好快就浸到淋晒,建議醬汁另上會好好多!手工啤酒︰偏甜,小麥味濃,經微酒精,適合女生。
先講總結︰
食物大致上性價比高;可惜餐廳清潔問題相對嚴重,題外話框中有說明。
下午茶時段雖然經OpenRice 訂座有85折,但只有90分鐘用餐時間,適合小聚暢談,而且男店員對客態度真係好差。
食物方面 - 吃吧招牌拼盤︰
仙氣六宮格,木製擺盤充滿煙燻香。女店員細心查問確認,打開盒蓋前都會提示客人預備影相/拍片。
六款小食不過不失,甜芒大蝦梳打餅最唔夾,其他黑松露蛋、兩味芝士(車打及藍芝士選件不錯)、巴瑪臣火腿哈蜜瓜(清甜)、溫室荳苗煙三文魚脆皮鐽(酥脆)及枝豆(無調味),味道算ok。
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牛面頰有兩大件,炆到好似牛腩咁鬆軟嫰滑,完全無筋而且脂肉比例均勻。
配菜荳苗新鮮爽脆,香濃草青味更加減低牛油膩感。
底層幼滑薯蓉,入口即溶,再吸收晒所有牛肉醬汁更加惹味。
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蕃茄肉醬配牛油果蓉墨西哥脆片,舖上辣椒粉微辣開胃,蕃茄酸度平均,配清淡奶香酸忍廉平衡重口味。
因為醬太多太厚身,底層墨西哥脆片好快就浸到淋晒,建議醬汁另上會好好多!
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偏甜,小麥味濃,經微酒精,適合女生。
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題外話/補充資料:
餐枱太污漕,我用消毒濕紙巾微微抹一次,已經成張都係黑色,餐廳應該要注意基本清潔要求吧!
男店員對客態度真係好差,女店員再Nice 都不敵被大減分數。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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