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2015-09-04
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從前經過南蓮園池已對打唐代木建築旗號、面向池景的松茶榭有印象。為招待外國朋友，明知價格偏高，亦特意到此品茶。該茶館規舉多多，要脫鞋、電話要靜音、說話要細聲、不許拍照、不許錄影、每人最低消費為一盞茶 - 本來為享受寧靜而來的貴客，也沒有不妥，但服務員喋喋喋不休的囉嗦嗦，重重覆覆著，實在進來前已感受不到清靜。全場只有我們一枱客，圍著談天，也被服務員再三提醒要靜一點。松茶榭外觀無懈可擊，但每張茶枱也間隔著，裡面坐下來卻因而有點局促。茶的品種選擇只有青茶及超貴價普洱，菜單上的名字也很漂亮，並有列明濃、淡，但一盞茶售最低也要HK＄160，理應如等價紅、白酒一樣，就口感、出產地、採摘季節、採摘方式、水溫等詳加說明，提供的英文餐牌也只是音譯，看完也完全不能理解所叫的是什麼茶。招來服務員一問，只回答除普洱以外，全也是綠茶。有多點茶知識的業務員是茶館的基本吧？再問一下平時有品茶、砌茶班的嗎？沒有的。點心點了松子曲奇，只售HK＄18，跟南蓮園池小賣店的一樣，送茶還不錯。另叫了咖哩酥、南瓜餅及粉果，寧靜的茶館聽到釘一聲，相信是靠微波爐加熱的。避開微波爐多年，今次中伏了。五個人叫了五盞茶，分著飲，邊談邊喝了個
該茶館規舉多多，要脫鞋、電話要靜音、說話要細聲、不許拍照、不許錄影、每人最低消費為一盞茶 - 本來為享受寧靜而來的貴客，也沒有不妥，但服務員喋喋喋不休的囉嗦嗦，重重覆覆著，實在進來前已感受不到清靜。
全場只有我們一枱客，圍著談天，也被服務員再三提醒要靜一點。
松茶榭外觀無懈可擊，但每張茶枱也間隔著，裡面坐下來卻因而有點局促。茶的品種選擇只有青茶及超貴價普洱，菜單上的名字也很漂亮，並有列明濃、淡，但一盞茶售最低也要HK＄160，理應如等價紅、白酒一樣，就口感、出產地、採摘季節、採摘方式、水溫等詳加說明，提供的英文餐牌也只是音譯，看完也完全不能理解所叫的是什麼茶。招來服務員一問，只回答除普洱以外，全也是綠茶。有多點茶知識的業務員是茶館的基本吧？再問一下平時有品茶、砌茶班的嗎？沒有的。
點心點了松子曲奇，只售HK＄18，跟南蓮園池小賣店的一樣，送茶還不錯。另叫了咖哩酥、南瓜餅及粉果，寧靜的茶館聽到釘一聲，相信是靠微波爐加熱的。避開微波爐多年，今次中伏了。
五個人叫了五盞茶，分著飲，邊談邊喝了個半鐘，其實還有一盞沒飲完。外帶茶葉是要加HK＄3的。
本來以為找到了一個發揚中華茶文化的好地方，實感失望。下次還是到文博軒喝茶好了。
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