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2010-12-04
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101126 星期五 | 由奧海城閒逛到油麻地，行到港鐵站附近的時候，剛巧有位派傳單的人，傳來一張宣傳單張，看見有火焰雪山雪糕的圖片，一個一直很想吃的甜品，頓時精神一振，原來附近的貴花甜有這個甜品，當時其實行得都幾攰㗎，於是就走去歇歇腳，和品嚐一下這裡的得獎作品，特級酒香火焰雪山雪糕喇，下午茶時間無咩人，要了個火焰雪山雪糕配紅茶 ($47)外，還要了個蛋白杏仁茶 ($24)。嘩，火焰雪山雪糕嚟喇，影張相先，店員跟著點燃橙酒，可惜周圍環境太光猛，看不到火焰喔，燃點著火焰的酒倒落雪山，都係睇唔到火焰啊，一直期待的壯觀場面就是這樣淡淡的結束了。雪山外面部分其實是類似棉花糖的東西，沒有半點酒味或橙味，只有淡淡的甜味，就好像火焰沒有發生過，亦沒有留下痕跡一樣，最底部分是一層蛋糕，還很鬆軟，不過吃了很久，才發掘到中心的雪糕部分，雪糕未免少咗D囉，終於分解完整個雪山雪糕的結構喇，未食過就很恨食，食完又覺得不外如是，尤其是看不到火焰燃燒雪山的壯觀景象，難免有點失望。至於杯紅茶無咩特別，一般茶包茶咁喇，無糖無奶，無嘢好講嚕。蛋白杏仁茶就好唔錯喎，其實落order不久就聽到店舖裡頭傳來有打磨機開動的聲音，
嘩，火焰雪山雪糕嚟喇，影張相先，
店員跟著點燃橙酒，可惜周圍環境太光猛，看不到火焰喔，
燃點著火焰的酒倒落雪山，都係睇唔到火焰啊，
一直期待的壯觀場面就是這樣淡淡的結束了。
雪山外面部分其實是類似棉花糖的東西，沒有半點酒味或橙味，只有淡淡的甜味，就好像火焰沒有發生過，亦沒有留下痕跡一樣，最底部分是一層蛋糕，還很鬆軟，
不過吃了很久，才發掘到中心的雪糕部分，雪糕未免少咗D囉，
終於分解完整個雪山雪糕的結構喇，未食過就很恨食，食完又覺得不外如是，尤其是看不到火焰燃燒雪山的壯觀景象，難免有點失望。至於杯紅茶無咩特別，一般茶包茶咁喇，無糖無奶，無嘢好講嚕。
蛋白杏仁茶就好唔錯喎，其實落order不久就聽到店舖裡頭傳來有打磨機開動的聲音，相信是即時打磨杏仁喇，所以杯杏仁茶很有杏仁味，也很香滑，加了些煮熟了的蛋白，有D嘢咬吓，好唔錯呢，甜味適中，天氣乾燥的時候，吃這個甜品都幾滋潤的呢。
店舖雖小，但所提供的甜品款式則有不少，希望遲些再有機會來試試喇。
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