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2009-10-06
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灸燒三文魚壽司: 三文魚燒成半生熟，好好味，對生食三文魚有點擔心，食生不如食熟尤是三文魚，粒粒飯不夠軟糯，醋味又淡左口魚裙邊: 這是近期推介的壽司，賣相有點似墨魚，質感卻不像墨般魚“硬身”吞拿魚壽司: 是普通吞拿魚，魚肉質無問題，唯獨有點不夠新鮮油甘魚壽司: 每到一間日本餐廳，無論高級與否必食油甘魚，喜歡牠有魚油味及很有 “o趙”感，這裏的油甘魚一般，沒有很鮮甜味的魚鮮味極上豪華壽司拼: >每款壽司1件，甜蛋則有2件合共有8件，盛惠 $115一份由淡味的帶子壽司食起，帶子幾厚肉好鮮味>蝦肉新鮮甜蝦味 (形容海鮮好鮮甜味這形容並無問題，海鮮就是海鮮本身鮮味，蝦就是鮮蝦味，魚就很鮮魚味，係所謂食家的蘇絲黃走火入魔地亂罵人)>立魚有少許皮，有筋要咬很久才吞下>魚子壽司不用多說一咬粒粒魚子爆開在口中足滿魚子油>碎吞拿魚壽司食到吞拿魚之餘還有生蔥味留在口中>吞拿魚及吞拿魚腩相比之下魚腩較好味，魚油滲透口腔，不要抗拒魚油，食了皮膚會滋潤含omega3對腦部有助記憶，要再食多一份才滿足，再要多一碟中吞拿魚腩壽司，滿足地埋單服務: 等候時間約半小時，基本
左口魚裙邊: 這是近期推介的壽司，賣相有點似墨魚，質感卻不像墨般魚“硬身”
吞拿魚壽司: 是普通吞拿魚，魚肉質無問題，唯獨有點不夠新鮮
油甘魚壽司: 每到一間日本餐廳，無論高級與否必食油甘魚，喜歡牠有魚油味及很有 “o趙”感，這裏的油甘魚一般，沒有很鮮甜味的魚鮮味
極上豪華壽司拼:
>每款壽司1件，甜蛋則有2件合共有8件，盛惠 $115一份
由淡味的帶子壽司食起，帶子幾厚肉好鮮味
>蝦肉新鮮甜蝦味 (形容海鮮好鮮甜味這形容並無問題，海鮮就是海鮮本身鮮味，蝦就是鮮蝦味，魚就很鮮魚味，係所謂食家的蘇絲黃走火入魔地亂罵人)
>立魚有少許皮，有筋要咬很久才吞下
>魚子壽司不用多說一咬粒粒魚子爆開在口中足滿魚子油
>碎吞拿魚壽司食到吞拿魚之餘還有生蔥味留在口中
>吞拿魚及吞拿魚腩相比之下魚腩較好味，魚油滲透口腔，不要抗拒魚油，食了皮膚會滋潤含omega3對腦部有助記憶，要再食多一份才滿足，再要多一碟中吞拿魚腩壽司，滿足地埋單
服務: 等候時間約半小時，基本上沒有什麼服務可言，侍應都忙個不停，每次來這店就見這情景，幸好是客人寫單落 order，然後左揮右揮手才見侍應來取單
最後要一提wasabi 係靚wasabi比較一般壽司店的wasabi靚
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